Ce régime pourrait réduire votre risque de démence, même si vous commencez plus tard dans la vie

Une nouvelle étude a révélé un lien entre suivre le régime alimentaire et un risque significativement plus faible de démence, y compris la maladie d'Alzheimer, même lorsque le plan alimentaire est adopté plus tard dans la vie.

La nouvelle recherche, présentée la semaine dernière lors de la réunion annuelle de l'American Society for Nutrition, a spécifiquement constaté que l'adoption du régime alimentaire – qui se concentre sur des aliments tels que les légumes verts et les poissons gras comme le saumon – peut réduire les risques de démence de 25%.

«Les résultats de cette étude longitudinale à grande échelle sont cohérentes avec les recherches antérieures montrant que l'adhésion au régime alimentaire de l'esprit réduit le risque de développer la maladie d'Alzheimer», Gary Small, MD, un psychiatre gériatrique, président de la psychiatrie au Hackensack University Medical Center, et auteur de plusieurs livres sur la santé cognitive et le vieillissement, le vieillissement, le vieillissement Santé. «La grande taille de l'échantillon et la longue durée de l'étude rendent ces résultats particulièrement convaincants.»

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Quel est le régime d'esprit?

Le régime d'esprit est Une fusion de deux régimes très appréciés:

• Le régime méditerranéen. Ce plan alimentaire n'a pas de formule stricte mais est basé sur les habitudes alimentaires généralisées des personnes vivant dans les pays le long de la mer Méditerranée. Il est lourd d'aliments à base de plantes, y compris de nombreux fruits et légumes, noix, légumineuses, grains entiers et graisses saines, avec de petites quantités d'oeufs, de produits laitiers faibles en gras, de poisson et d'autres protéines maigres. Il limite le beurre et les autres graisses saturées, le sucre ajouté, les céréales raffinées et les aliments trop transformés. La recherche a révélé que le régime méditerranéen peut vous aider à vivre plus longtemps, à réduire l'inflammation dans votre corps, à réduire le risque de maladie cardiaque et à certains cancers et à améliorer la santé mentale.
• Le régime Dash. Bien que ce régime se concentre principalement sur les mêmes aliments que le régime méditerranéen, il met davantage l'accent sur la limitation des graisses de sodium et saturées pour abaisser la pression artérielle et stimuler la santé cardiovasculaire.

Le régime d'esprit «est similaire à bien des égards aux régimes méditerranéens et de tiret, mais Il met l'accent sur les nutriments spécifiques trouvés dans des aliments comme les légumes verts à feuilles noires, les baies et les noix que nous connaissons sont essentielles pour la santé du cerveau et réduire le risque de maladie et de démence d'Alzheimer », a dit Julie Andrews, RDN, diététiste, chef et auteur de Cookbooks About the Mind and Dash Santé.

Les autres aliments stimulants du cerveau incorporés dans l'alimentation sont les poissons gras comme le saumon et les graisses saines (principalement l'huile d'olive).

Qu'a trouvé l'étude?

Les chercheurs ont rassemblé et analysé les données de 92 849 personnes impliquées dans l'étude de cohorte multiethnique de l'Université d'Hawaï. Au début de l'étude, les participants avaient entre 45 et 75 ans et représentaient cinq groupes raciaux et ethniques: afro-américain, latino, blanc, japonais-américain et indigène hawaïen.

Dix ans après que les participants ont rempli un questionnaire sur la fréquence alimentaire, les chercheurs les ont suivis pour évaluer à quel point ils ont adhéré au régime alimentaire.

Des gens qui a suivi le régime d'esprit le plus étroitement comptait 9% de risque de développement de la maladie d'Alzheimer Maladie et démences apparentées par rapport à ceux qui ont le moins tenu au plan alimentaire. Ceux qui Amélioration de leur score de régime d'esprit le plus de 10 ans, même s'ils n'ont pas suivi le régime au début, présentaient un risque de 25% de démence inférieur à la démence que ceux dont les scores alimentaires ont empiré.

« Cela suggère qu'il n'est jamais trop tard pour adopter une alimentation saine pour prévenir la démence », a déclaré Song-Yi Park, PhD, premier auteur de l'étude et professeur agrégé à l'Université d'Hawaï à Manoa, dans un communiqué de presse.

Les résultats étaient-ils les mêmes entre les groupes raciaux?

Les chercheurs ont trouvé une association entre le régime mental et le risque de démence inférieure dans les groupes raciaux et ethniques, à l'exception des Hawaïens indigènes, qui n'ont vu aucun avantage quel que soit l'âge. Parmi les groupes qui semblaient en bénéficier, la connexion était la plus faible pour les Japonais-Américains.

Les raisons de cela ne sont pas évidentes, a déclaré Brendan Kelley, MD, neurologue et expert en démence au Peter J. O'Donnell Jr. Brain Institute de l'Université du Texas Southwestern. « On ne sait pas pourquoi, et cette étude n'est pas structurée pour pouvoir répondre à cette question », a-t-il déclaré Santé.

Cependant, les auteurs de l'étude ont noté la possibilité que les Américains asiatiques connaissent des taux de démence plus bas par rapport aux autres groupes raciaux et ethniques inclus dans l'étude. Cela pourrait rendre plus difficile de démontrer des différences statistiquement significatives dans les taux de démence, a déclaré Small.

Quelles étaient les limites de l'étude?

Le La recherche n'a pas encore été évaluée par des pairs et ne montre qu'une corrélation entre le régime mental et un risque de démence inférieur – il ne prouve pas la causalité.

« Les personnes qui sont plus consciencieuses dans l'adhésion à une alimentation saine seraient également plus susceptibles de s'engager dans d'autres comportements de vie saine, tels que l'exercice physique régulier, l'engagement social et la stimulation mentale, qui peuvent tous avoir contribué au risque abaissé de la maladie », a déclaré Small.

De plus, «l'étude repose sur des informations rapportées par les participants et sur des diagnostics qui ont été attribués en milieu clinique. Les chercheurs n'ont pas évalué directement les personnes participant à l'étude, et donc la précision du diagnostic ou du régime n'est pas connu», a déclaré Kelley.

Cependant, ce n'est pas la première étude à trouver un lien entre le régime alimentaire et les chances de démence plus faibles. Des recherches antérieures ont également montré que le régime alimentaire peut ralentir le vieillissement cérébral jusqu'à 7,5 ans et pourrait entraîner d'autres améliorations dans divers aspects du vieillissement, notamment la force de l'adhérence, la mobilité et «l'inflammation», un terme pour une inflammation chronique de bas grade.

Devriez-vous essayer le régime d'esprit pour une augmentation du cerveau?

Petit, Andrews et Kelley sont les partisans de ce régime alimentaire. « Il n'est jamais trop tôt ou trop tard pour changer vos habitudes alimentaires et de style de vie pour protéger votre cerveau », a déclaré Small.

Pour commencer, Andrews a recommandé:

• Échange de grains raffinés, comme du pain blanc, contre des grains entiers
• Ajout de quelques portions hebdomadaires de légumes verts sombres
• Grignoter une poignée de noix rôties chaque semaine
• Faire un smoothie baies gelé hebdomadaire

L'adhésion au régime alimentaire peut cependant être cher. Pour les moyens pour le budget de mettre en œuvre le régime alimentaire, Andrews a suggéré:

• En utilisant des légumes surgelés au lieu de frais
• Ajout de haricots en conserve aux casseroles, soupes, salades et bols
• Opter pour le saumon en conserve et le thon, que vous pouvez mélanger dans des salades, des plats de pâtes et des hamburgers de poisson