- Les adolescents et les enfants ne devraient pas avoir de boissons caféinées, selon de nouvelles directives d'un groupe d'experts.
- Le rapport a cité les effets négatifs de la caféine chez les enfants de moins de 18 ans, y compris un mauvais sommeil et une augmentation de la tension artérielle.
- D'autres experts soutiennent la recommandation, mais ont dit qu'il était probablement OK pour votre adolescent d'avoir un latte ou une boisson énergisante de temps en temps.
Les nouvelles directives d'un groupe d'experts ont clarifié des recommandations de boissons saines pour les enfants, soulignant que les adolescents devraient éviter la caféine.
Les conseils surviennent à un moment où les boissons caféinées montent en flèche en popularité auprès des jeunes. Starbucks est devenu un repaire populaire pour les adolescents et les boissons énergisantes soutenues par des influenceurs – dont beaucoup sont caféinées – ont une portée massive en ligne.
Un sondage représentatif national publié l'année dernière par le CS Mott Children's Hospital a révélé qu'environ 25% des adolescents consomment de la caféine la plupart des jours ou tous les jours.
Selon les parents d'adolescents de caféine, le soda était de loin la source de caféine la plus populaire dans le régime alimentaire de leurs enfants. Environ un tiers des répondants ont déclaré que leurs enfants buvaient du café ou du thé, tandis qu'environ 22% ont déclaré que leurs enfants avaient des boissons énergisantes caféinées.
« Le chocolat est aussi une grande source », a expliqué Danelle Fisher, MD, pédiatre au Centre de santé de Providence Saint John, a dit Santé.
Cependant, il n'y a actuellement aucune directive fédérale sur l'utilisation de la caféine chez les enfants, ce qui soulève de nombreuses questions pour savoir s'il est normal que les adolescents consomment ces produits caféinés.
Voici ce que les experts avaient à dire sur la science derrière le nouveau rapport, comment la caféine affecte les corps des enfants et ce que les pédiatres veulent que les parents sachent.
Les boissons que les enfants doivent éviter et limiter, selon le nouveau rapport
Ce nouvel ensemble de recommandations de boissons a été publié par Healthy Eating Research, qui est un programme national de la Robert Wood Johnson Foundation avec des travaux de chercheurs de l'Université Duke.
Des recherches sur l'alimentation saine ont fait appel à des experts de l'Académie de nutrition et de diététique, de l'American Academy of Pediatric Dentistry, de l'American Academy of Pediatrics et de l'American Heart Association pour créer ces directives fondées sur des preuves.
Le rapport indique que les enfants et les adolescents devraient s'en tenir à des boissons simples telles que l'eau nature et le lait pasteurisé nature, et devraient limiter la consommation de jus 100% de jus, les laits à base de plantes et les laits de saveur sucrés.
Les directives indiquent également que les enfants doivent éviter les boissons et les boissons sucrées avec des édulcorants artificiels, comme les boissons pour sportifs, les sodas réguliers et diététiques et la limonade.
Les boissons avec de la caféine et d'autres stimulants ont également été incluses dans cette catégorie «éviter».
« Par rapport aux adultes, il y a moins de certitude quant au niveau sûr de l'apport de caféine chez les enfants et les adolescents », indique le rapport. « Des effets négatifs sur la santé, tels que de mauvais habitudes de sommeil et l'hypertension artérielle, ont été signalés chez les adolescents. »
Les conseils sur la caféine sont conformes à celui de l'American Academy of Pediatrics, qui dit qu'éviter la caféine est le «meilleur choix» pour les enfants.
Comment la caféine a-t-elle un impact sur les enfants et les adolescents?
La caféine est un stimulant du système nerveux central, ce qui peut rendre les gens plus alertes et sous tension. Les effets culminent généralement dans l'heure suivant la consommation, mais peuvent s'attarder pendant quatre à six heures.
Chez les adultes, la caféine a été liée à des avantages tels qu'un risque plus faible de maladie cardiaque et de diabète, et une diminution du risque de perte de mémoire.
Cependant, la caféine interfère également avec l'absorption du calcium dans le corps et peut augmenter la pression artérielle.
La caféine est généralement sûre pour les adultes – jusqu'à 400 milligrammes par jour – mais le stimulant a des effets différents sur le corps des enfants, a expliqué Megan Lott, MPH, RDN, directrice adjointe de la politique et de la recherche pour une recherche saine de l'alimentation.
«Les enfants et les adolescents ont un corps plus petit et un cerveau en développement rapide, ce qui les rend plus sensibles aux effets négatifs de la consommation trop de caféine», a-t-elle déclaré Santé.
La caféine peut interférer avec la qualité du sommeil, augmenter la pression artérielle et exacerber les problèmes de santé mentale chez les enfants, a-t-elle expliqué.
De plus, les chercheurs ont constaté que les jeunes enfants qui boivent de la caféine ont une fonction cognitive pire et que les boissons énergisantes augmentent le risque de réactions indésirables de la surconsommation de la caféine, notamment les maux de tête, l'insomnie, les sautes d'humeur et les maux d'estomac.
« Même de petites quantités de caféine, comme une tasse de café, peuvent avoir des effets secondaires négatifs », a déclaré Lott.
Le stimulant peut également être choquant pour les adolescents qui n'ont pas l'habitude de le boire, a déclaré Fisher. « Cela peut provoquer une fréquence cardiaque accrue et les faire se sentir un peu anxieux et nerveux », a-t-elle déclaré.
La caféine de ces boissons n'est pas la seule préoccupation, a déclaré Lott – d'autres ingrédients qui ont tendance à apparaître dans les boissons caféinées peuvent également être problématiques.
« La plupart des boissons caféinées populaires auprès des enfants et des adolescents ont également de grandes quantités de sucres ajoutées, des édulcorants non en sucre, plusieurs stimulants tels que la caféine et la taurine et d'autres additifs », a-t-elle déclaré. « Ces ingrédients ne sont pas recommandés isolément et sont particulièrement mis en garde contre lorsqu'ils sont combinés. »
Les pédiatres disent que les conseils sont justes, mais un peu extrêmes
Dans l'ensemble, les experts et la recherche sont d'accord: les enfants et les adolescents n'ont pas besoin de caféine.
«La caféine elle-même n'est pas nécessaire pour un adolescent qui se repose et mange bien», a dit Edith Bracho Sanchez, MD, pédiatre chez Newyork-Presbyterian / Columbia University Irving Medical Center, Santé.
Mais les pédiatres ont également convenu que, bien que la caféine ne devrait pas être un aliment de base dans le régime alimentaire des adolescents, ils n'ont pas nécessairement besoin de l'éviter entièrement.
« Ne rien prendre quotidiennement serait plus sain », a déclaré Fisher. « Mais je pense que c'est OK pour un adolescent d'avoir une tasse de thé ou un soda périodiquement, tant qu'ils n'en ont pas des effets extrêmes. »
«J'encourage généralement une approche équilibrée plutôt que d'évitement stricte», a ajouté Andrew Carlson, MD, directeur médical de la Division des soins primaires du Connecticut.
Les adolescents devraient garder leur apport en caféine en dessous d'une limite « raisonnable » de 100 milligrammes par jour, ce qui est similaire à ce qui se trouve dans une tasse de café de 8 onces, a déclaré Carlson Santé.
Il est également préférable que les adolescents coupent la consommation de caféine en début d'après-midi, évitent les boissons énergisantes (qui peuvent avoir des taux de caféine « dangereusement élevés ») et être conscients de tout signe de dépendance à la caféine, comme le besoin de caféine pour rester éveillé, a-t-il déclaré.
Bien que les adolescents vivent des vies bien remplies, ils ne devraient pas « avoir besoin d'avoir de la caféine tous les jours pour se réveiller le matin », a déclaré Fisher. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les élèves du secondaire ont besoin de huit heures de sommeil chaque nuit. Donc, la dépendance à la caféine pourrait être un signe que quelque chose est désactivé avec l'horaire de sommeil de votre adolescent, a-t-elle déclaré.
«Est-ce la fin du monde si vous êtes en famille et que votre adolescent veut un latte? Non, ce n'est pas le cas », a déclaré Bracho Sanchez. « Mais je n'en ferais pas non plus un événement quotidien. »
