- De nouvelles recherches suggèrent que boire une tasse de lait par jour pourrait réduire le risque de cancer colorectal chez les femmes.
- Plus précisément, l’étude a lié le risque plus faible à un apport quotidien de 300 milligrammes de calcium provenant des aliments.
- Les experts affirment que le maintien d’une alimentation et d’un mode de vie sains et le fait de se faire dépister régulièrement réduiront également le risque de cancer colorectal.
Consommer un verre de lait de calcium par jour pourrait réduire le risque de cancer colorectal chez les femmes, selon une nouvelle étude publiée dans Communications naturelles trouvé.
Le cancer colorectal, une tumeur maligne qui se développe dans le côlon ou le rectum, est la quatrième cause de décès par cancer chez les femmes, et la maladie devient de plus en plus courante chez les personnes de moins de 65 ans.
La nouvelle étude a révélé un lien entre un apport quotidien de 300 milligrammes de calcium provenant des aliments – la quantité contenue dans un verre de lait de 8 onces – et une réduction de 17 % du risque colorectal chez les femmes.
« Le calcium s'est avéré avoir un effet protecteur similaire dans les sources laitières et non laitières », a déclaré Keren Papier, PhD, épidémiologiste nutritionnel principal à l'Université d'Oxford, qui a dirigé l'étude. Santé. Cependant, « nous ne savons pas si les suppléments de calcium auraient le même effet que le calcium provenant des aliments », a-t-elle ajouté.
Selon Christopher Lieu, MD, codirecteur de l'oncologie médicale gastro-intestinale à la faculté de médecine de l'Université du Colorado, qui n'a pas participé à la recherche, la nouvelle étude s'ajoute à un nombre croissant de recherches montrant que ce qu'une personne mange joue un rôle important. rôle dans leur risque de cancer colorectal.
« De nombreux facteurs contribuent au risque de développer un cancer colorectal », a déclaré Lieu. Santé. « Nous observons une tendance selon laquelle une alimentation saine en général semble avoir un impact. »
Plus de calcium réduit le risque de cancer
Dans la plus grande étude jamais menée sur le lien entre l'alimentation et le cancer colorectal, Papier et son équipe ont examiné les habitudes alimentaires de plus de 540 000 femmes au Royaume-Uni qui faisaient partie de The Million Women Study, l'une des plus grandes études prospectives jamais réalisées sur le cancer colorectal. la santé des femmes.
L'étude Million Women Study a interrogé chaque femme sur ses données démographiques, son régime alimentaire et son mode de vie tous les trois à cinq ans pendant 16 ans en moyenne. Les plus d'un demi-million de femmes incluses dans la nouvelle étude avaient en moyenne 56 ans lorsque l'étude a débuté en 1996.
Les chercheurs ont évalué si 97 facteurs alimentaires, notamment la consommation de viande rouge et de produits laitiers, semblaient affecter le risque de cancer colorectal. À la fin de l’étude, environ 12 000 personnes avaient développé un cancer colorectal.
Les études épidémiologiques sont souvent limitées dans la mesure où elles peuvent montrer une corrélation mais pas un lien de causalité, c'est-à-dire que quelque chose qui semble affecter le risque de maladie d'une personne (comme l'apport en calcium) a effectivement un effet.
Cependant, la nouvelle étude a tenté de se rapprocher de la révélation des causes et des effets en combinant les données du questionnaire collectées auprès des femmes avec leurs variantes génétiques. Cette méthode, appelée randomisation mendélienne, a permis aux chercheurs de zoomer sur les produits laitiers, puis sur le calcium, en particulier, compensant ainsi les chances que les résultats puissent être causés par autre chose, a déclaré Veronika Fedirko, PhD, MPH, épidémiologiste du cancer moléculaire à l'Université du Texas. Centre de cancérologie MD Anderson.
« Les résultats de l'étude sont particulièrement rassurants », a déclaré Fedirko. Santé.
Les chercheurs ont découvert que chaque 300 milligrammes supplémentaires de calcium par jour provenant des aliments et des boissons était associé à une réduction de 17 % du risque de cancer colorectal.
L’idée selon laquelle le calcium et les produits laitiers pourraient réduire le risque de cancer colorectal n’est pas nouvelle. Plusieurs études dans le monde, dont une méta-analyse publiée en 2019 et une autre en 2020, ont établi un lien entre la consommation de produits laitiers et un risque plus faible de cancer colorectal chez les hommes et les femmes. Ces études ont également établi un lien constant entre les régimes alimentaires riches en viande rouge ou transformée et en alcool et des taux plus élevés de cancer colorectal.
« Nous pensons que le calcium peut protéger contre le cancer colorectal en se fixant aux acides biliaires et aux acides gras libres du côlon, ce qui contribue à réduire leur potentiel cancérigène », a déclaré Papier.
Les acides biliaires, produits par le foie et stockés dans la vésicule biliaire, aident à digérer les graisses et les huiles. Un excès de ces acides a été associé à un risque accru de certains cancers.
Le calcium aide également à réguler les processus moléculaires de l’organisme impliqués dans la carcinogenèse colorectale, lorsque les cellules se transforment en tumeurs. Fedirko a déclaré que cela joue probablement un rôle dans la réduction du risque de cancer colorectal chez les hommes et les femmes biologiques.
Cependant, le lien entre la consommation de produits laitiers et d'autres types de cancer « est mitigé », a déclaré Mary Playdon, PhD, MPH, professeur adjoint de nutrition et de physiologie intégrative à l'Université de l'Utah. Santé.
Des études ont montré à plusieurs reprises que les produits laitiers pouvaient réduire le risque de cancer du sein, mais ont abouti à des conclusions divergentes quant à savoir si les produits laitiers favorisent ou préviennent le cancer de la prostate.
Comment réduire le risque de cancer colorectal
Même si de plus en plus de preuves suggèrent que le calcium pourrait avoir un effet protecteur contre le cancer colorectal, les experts affirment que la clé réside dans une alimentation globalement saine.
« Ce n'est pas seulement un facteur, mais plusieurs qui font augmenter ou diminuer le risque », a déclaré Lieu, de l'Université du Colorado.
Fedriko était d'accord. « Bien que le calcium joue un rôle protecteur, se concentrer uniquement sur l'augmentation de l'apport en calcium sans tenir compte d'autres facteurs liés à l'alimentation et au mode de vie pourrait ne pas suffire à réduire de manière significative le risque de cancer colorectal d'une personne », a-t-elle déclaré.
Des recherches de plus en plus nombreuses montrent qu'une alimentation saine, pauvre en alcool, en sucre, en viande rouge, en aliments transformés et en calcium, et riche en fibres, en grains entiers et en produits agricoles, peut réduire considérablement le risque de cancer colorectal.
En dehors de cela, « la meilleure chose qu'une personne puisse faire pour réduire son risque de développer un cancer est d'arrêter de fumer, de maintenir un poids santé et de se soumettre à un dépistage si disponible », a déclaré Papier.
L'American Cancer Society recommande actuellement aux gens de commencer un dépistage régulier du cancer colorectal à l'âge de 45 ans, à moins qu'ils n'aient des antécédents personnels ou familiaux de la maladie. Des tests plus récents basés sur les selles peuvent être utilisés pour le dépistage, suivis d'une coloscopie si le test basé sur les selles signale des problèmes.
