- Une nouvelle tendance TikTok encourage les téléspectateurs à ajouter du citron à leur café du matin pour perdre du poids rapidement, ainsi que pour soulager la diarrhée et les maux de tête.
- Alors que le café et le citron ont des avantages individuels pour la santé, la recherche sur la combinaison des deux fait défaut.
- Les experts conviennent que la tendance ne vaut pas le battage médiatique et peut en fait faire plus de mal que de bien.
Les influenceurs TikTok vantent les avantages de mettre du citron dans votre café, mais est-ce que ça marche vraiment ?
Du jus de céleri aux concoctions de vinaigre de cidre de pomme, TikTok est à la pointe des tendances du bien-être. La dernière mode est #LemonCoffee et elle gagne rapidement du terrain en tant que moyen rapide de perdre du poids en ajoutant du jus de citron à votre café du matin.
Les influenceurs chantent non seulement les louanges de cette soi-disant tasse de Joe qui fait fondre les graisses, mais aussi un soulagement pour d’autres maux, comme la diarrhée et les maux de tête. Alors, cette boisson fonctionne-t-elle vraiment ? Avant de faire confiance à votre flux TikTok, il est préférable de se tourner vers les experts.
Avantages pour la santé du café et du citron
Individuellement, le café et les citrons ont des avantages potentiels pour la santé, mais rien ne prouve que le mélange des deux crée une solution miracle pour perdre du poids.
Le café est l’une des boissons les plus populaires au monde avec 75% des Américains en consommant quotidiennement, principalement pour sa teneur en caféine. La caféine et l’acide chlorogénique, libérés lors de la torréfaction des grains de café, sont de puissants antioxydants et réduisent le risque de plusieurs types de cancers. Le café est également associé à un risque réduit de diabète de type 2, de maladie cardiaque, d’Alzheimer et de maladie de Parkinson.
Les citrons et le jus de citron ont également leurs propres bienfaits pour la santé. Ils sont une excellente source de vitamine C et de flavonoïdes, qui sont connus pour leurs propriétés antioxydantes et sont liés à un risque réduit de cancer. La vitamine C joue également un rôle dans un système immunitaire fort et la capacité de votre corps à combattre les infections, ainsi que la santé cardiovasculaire.
Mais que se passe-t-il lorsque vous mélangez du café et du citron ?
Le café au citron aidera-t-il à perdre du poids ?
Puisque la caféine est un diurétique, une affirmation populaire est que le café au citron élimine le corps des toxines nocives et de l’excès d’eau. Bien que boire de la caféine puisse favoriser une plus grande production d’urine, rien ne prouve que boire du citron et du café ensemble fasse quoi que ce soit pour votre corps que votre système naturel d’élimination des toxines ne fait pas déjà. Le foie est responsable du métabolisme des nutriments et des médicaments et de l’excrétion de toutes les toxines nocives pour le corps. Aucun aliment ou boisson ne peut aider ou accélérer ce processus.
De plus, il existe d’innombrables affirmations selon lesquelles le café au citron aide à accélérer votre métabolisme, entraînant une perte de poids. Il existe de bonnes preuves que la caféine peut augmenter votre taux métabolique au repos ou le nombre de calories brûlées au repos.
La caféine a un effet profond sur le système nerveux, ce qui favorise la sensation d’énergie de la caféine ainsi que la décomposition des cellules graisseuses. Le café a également un effet coupe-faim et certaines personnes remarquent une diminution de l’apport alimentaire lorsqu’elles consomment de la caféine. Une grande partie de cela dépend également d’un bilan énergétique négatif ou de la consommation de moins de calories que vous n’en brûlez, de l’exercice et d’autres facteurs qui contribuent à un mode de vie globalement sain et équilibré.
Il n’y a aucune preuve scientifique que l’ajout de citron au café améliore le taux métabolique ou tout effet de combustion des calories.
« Même si nous aimons la gratification instantanée, il n’y a pas de pilule magique. L’hydratation est un élément essentiel de la perte de poids et de la santé globale, donc si l’ajout de citron à votre eau vous aide à vous motiver à augmenter l’hydratation, c’est un plus pour le bien-être », a expliqué Paige Mandel, MS, RD.
Le café au citron réduira-t-il les envies de sucre ?
Une autre affirmation popularisée par le café au citron est que la vitamine C, le magnésium, le calcium et les antioxydants qu’il contient peuvent aider à réduire les envies de sucre et le désir d’aliments sucrés.
S’il est vrai que votre corps peut avoir besoin de sucre lorsqu’il manque de certains nutriments, il n’y a aucune preuve pour soutenir un lien direct entre la consommation de café au citron et une réduction des envies de sucre. Votre corps peut avoir envie de sucre et d’aliments sucrés parce qu’il veut une source d’énergie rapide alors qu’il peut également manquer de certains nutriments essentiels.
L’incorporation de plus de nutriments peut aider à réduire les fringales et les niveaux d’énergie, cependant, la quantité de jus de citron que vous ajoutez probablement à votre café ne fera pas beaucoup de différence pour votre bien-être général.
Le café au citron soulagera-t-il les maux de tête et la diarrhée ?
Le jury est sur le rôle du café comme remède contre les maux de tête. La caféine est un vasoconstricteur, ce qui signifie qu’elle resserre les vaisseaux sanguins et réduit le flux sanguin vers la tête, soulageant ainsi la douleur. D’autre part, certaines personnes ressentent la caféine comme un déclencheur de maux de tête et de migraines.
Ainsi, selon les individus, le café peut améliorer ou aggraver les maux de tête, cependant, cela est dû à la caféine et non spécifiquement à la combinaison de citron et de café.
Une autre affirmation populaire est que le café au citron soulage la diarrhée.
«Cela ressemble à une recette pour un voyage difficile à la salle de bain. L’acidité supplémentaire combinée à la caféine – sans aucune libération ralentie de protéines, de glucides ou de graisses – pourrait être difficile pour toute personne ayant une digestion sensible », a expliqué Morgan Bookheimer, MS, RD, SHRM-CP.
Il n’y a aucune preuve pour soutenir que l’utilisation de citron dans le café aide à traiter la diarrhée et que le café stimule votre côlon, ce qui peut entraîner une diarrhée.
Effets secondaires négatifs du café au citron
Bien que le café et le citron aient des avantages pour la santé, la combinaison des deux n’accélère pas le métabolisme et ne fait pas fondre les graisses. En fait, boire trop de cette nouvelle tendance peut avoir des conséquences sur la santé.
Boire ou manger quoi que ce soit dans le but de perdre du poids peut être un signal d’alarme pour les troubles de l’alimentation et certains problèmes de santé plus importants. Cela pourrait être un signe que vous limitez votre apport alimentaire, que vous ne mangez pas suffisamment de calories et de nutriments et, en même temps, que vous ne construisez pas des habitudes saines et durables. Comme pour tout régime tendance ou à la mode, la capacité à maintenir la pratique ou les résultats ne durera probablement pas longtemps.
Bookheimer a ajouté que « le combo citron + café pourrait être dur pour l’émail des dents et provoquer des taches ou une érosion. L’émail des dents est sensible aux boissons très acides.
Les personnes souffrant de brûlures d’estomac peuvent également vouloir éviter cette tendance. Le café et le citron figurent généralement sur la liste des «limites» pour les personnes souffrant de brûlures d’estomac lorsqu’ils sont consommés individuellement, et encore moins ensemble. La combinaison des deux et consommée à jeun entraînerait potentiellement des sensations de brûlure inconfortables.
Mandel a conclu que «semblable à la tendance« douche interne », le mélange de caféine et de jus de citron n’est qu’une double concoction diurétique. Cela déshydrate probablement plutôt qu’hydrater.
