- Boire fréquemment des boissons sucrées ou diététiques peut augmenter le risque de fibrillation auriculaire (A-Fib), une maladie cardiaque potentiellement dangereuse.
- Les personnes qui buvaient plus de deux litres de boissons édulcorées artificiellement ou sucrées chaque semaine présentaient respectivement un risque 20 % et 10 % plus élevé de A-Fib, par rapport à celles qui n'en buvaient pas.
- Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les experts suggèrent que les gens réduisent, voire évitent, les boissons artificiellement sucrées ou sucrées.
Selon une nouvelle étude, les personnes qui boivent fréquemment des boissons à base de sucre ou d'édulcorants artificiels pourraient courir un risque plus élevé de maladie cardiaque potentiellement dangereuse.
Les résultats proviennent d'une étude publiée le 5 mars dans la revue de l'American Heart Association. Circulation : arythmie et électrophysiologiequi a découvert un lien entre ces boissons sucrées et la fibrillation auriculaire (A-Fib), un rythme cardiaque irrégulier qui peut augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral et d'insuffisance cardiaque.
Les personnes qui buvaient fréquemment des boissons édulcorées artificiellement, comme celles contenant du sucralose ou de l'aspartame, présentaient un risque 20 % plus élevé de A-Fib par rapport à celles qui n'en consommaient pas. Ceux qui buvaient des boissons à base de sucre couraient un risque 10 % plus élevé.
Pendant ce temps, les personnes qui déclaraient boire occasionnellement du jus de fruit pur – moins d’un litre par semaine – présentaient un risque 8 % inférieur de A-Fib.
« Les résultats de notre étude ne peuvent pas conclure définitivement qu'une boisson présente plus de risques pour la santé qu'une autre en raison de la complexité de notre alimentation et du fait que certaines personnes peuvent boire plus d'un type de boisson », a déclaré l'auteur principal de l'étude, Ningjian Wang, MD, PhD, chercheur à le neuvième hôpital populaire de Shanghai et l'école de médecine de l'université Jiao Tong de Shanghai à Shanghai, en Chine, ont déclaré dans un communiqué de presse.
« Cependant, sur la base de ces résultats, nous recommandons aux gens de réduire, voire d'éviter, autant que possible, les boissons artificiellement sucrées et sucrées », a ajouté Wang. « Ne tenez pas pour acquis que boire des boissons édulcorées artificiellement à faible teneur en sucre et en calories est sain, cela peut présenter des risques potentiels pour la santé. »
Voici ce que vous devez savoir sur la nouvelle recherche et comment elle pourrait influencer vos choix de boissons.
Boissons sucrées et édulcorées artificiellement et risque de A-Fib
Pour l'étude, Wang et son équipe de chercheurs basée à Shanghai ont examiné les réponses à des questionnaires alimentaires et les données génétiques de plus de 200 000 adultes inscrits dans la biobanque britannique, une grande base de données biomédicale et une ressource de recherche.
Au moment où les participants se sont inscrits à la recherche, entre 2006 et 2010, ils étaient indemnes de A-Fib. Mais au cours d’une période de suivi de 10 ans, 9 362 cas de A-Fib ont été diagnostiqués.
Après avoir analysé et comparé les choix de boissons sucrées parmi les participants, les chercheurs ont découvert que les boissons sucrées et artificiellement édulcorées étaient associées à un risque accru de A-Fib.
Les personnes qui buvaient au moins deux litres de boissons édulcorées artificiellement chaque semaine – comparable à environ six canettes de 12 onces – présentaient un risque 20 % plus élevé de A-Fib, par rapport aux personnes qui ne consommaient pas de boissons sucrées. Pour les personnes qui buvaient la même quantité de boissons sucrées chaque semaine, leur risque de A-Fib était 10 % plus élevé.
Les chercheurs ont également examiné la consommation de jus de fruits, mais les participants qui buvaient un litre ou moins de jus de fruits purs chaque semaine présentaient un risque de 8 % inférieur de A-Fib.
D'autres facteurs ont également été pris en compte dans le risque de A-Fib : les chercheurs ont découvert que la consommation de plus de 2 litres de boissons artificiellement édulcorées par semaine entraînait un risque élevé de A-Fib, quelle que soit la susceptibilité génétique à la maladie. Cependant, lorsque le tabagisme était associé au sucre, consommation de boissons sucrées, les participants ont constaté un risque 31 % plus élevé de A-Fib.
« Ces nouvelles découvertes sur les relations entre le risque de fibrillation auriculaire et les boissons sucrées et artificiellement édulcorées ainsi que les jus purs pourraient inciter au développement de nouvelles stratégies de prévention en envisageant de diminuer les boissons sucrées pour aider à améliorer la santé cardiaque », a déclaré Wang.
Boissons sucrées et santé cardiaque
Bien qu’il existe des « preuves solides » liant les boissons sucrées au risque de maladies cardiovasculaires, on en sait moins sur les effets cardiaques des édulcorants artificiels, a déclaré Penny M. Kris-Etherton, PhD, RD, membre du comité de l’American Heart Association, dans le communiqué de presse.
« Il s'agit de la première étude à signaler une association entre les édulcorants sans calories et à faible teneur en calories, ainsi que les boissons sucrées, et un risque accru de fibrillation auriculaire », a déclaré Kris-Etherton, également professeur émérite de sciences nutritionnelles à la Penn State University. .
Étant donné que cette étude montre uniquement une association entre les boissons sucrées et A-Fib, les véritables risques cardiaques liés à la consommation de ces boissons ne sont toujours pas clairs. Cependant, « il existe plusieurs explications possibles, notamment la résistance à l'insuline et la réponse du corps à différents édulcorants », a déclaré Wang.
Selon Henri Roukoz, MD, cardiologue et chef du département d'électrophysiologie à la faculté de médecine de l'Université du Minnesota, les personnes qui boivent des boissons sucrées ont tendance à avoir un risque plus élevé d'obésité, de diabète de type 2, de maladies cardiaques, de maladies rénales et d'autres problèmes de santé. . Entre autres, l’obésité et le diabète sont également des facteurs de risque connus de A-Fib.
Concernant les boissons artificiellement édulcorées, Roukoz a déclaré que le régime alimentaire de ces consommateurs pourrait les exposer à un risque accru de A-Fib, et non les boissons elles-mêmes. « Les patients qui ont tendance à consommer davantage de boissons artificiellement sucrées ont généralement également tendance à manger davantage. Ils mangent également des aliments de moins bonne qualité », a déclaré Roukoz. « Cela vous prédispose à tous ces autres facteurs qui augmentent votre risque cardiovasculaire. »
La théorie du régime alimentaire peut également être importante pour les buveurs de jus de fruits. « Les patients qui sont suffisamment prudents pour éviter les édulcorants artificiels », a déclaré Roukoz, « et suffisamment prudents pour consommer de petites quantités d'édulcorants artificiels ». [fruit juice]surveillent probablement aussi leur alimentation.
Faut-il supprimer les boissons sucrées ?
Tout le monde pourrait bénéficier d’une réduction de sa consommation de boissons sucrées et artificiellement édulcorées. Mais même si les résultats de l'étude sont intrigants et pourraient ouvrir la voie à des recherches supplémentaires sur le risque de fibrose A et les boissons sucrées, elles présentent néanmoins leur part de limites.
L'étude était observationnelle et reposait sur le rappel des participants de leur propre régime alimentaire, ce qui peut conduire à des résultats moins précis. La teneur en caféine des boissons est également inconnue, tout comme les types spécifiques d'édulcorants artificiels utilisés dans les boissons consommées.
L'utilisation des données de la biobanque britannique, bien que robuste, ne convient pas non plus parfaitement à une population américaine plus diversifiée, ce qui signifie que la même étude menée ici pourrait donner des résultats différents, a déclaré Roukoz. Aux États-Unis, par exemple, l'A-Fib est plus fréquente chez les Américains blancs, mais les adultes afro-américains et mexicains sont plus susceptibles de boire des boissons sucrées.
Il est également important que ces résultats n'éclipsent pas des facteurs de risque plus concrets de fibrose A, comme l'apnée du sommeil ou le diabète, ou le fait de ne pas suivre un régime alimentaire nutritif, a déclaré Roukoz.
Pourtant, « l’eau est le meilleur choix et, sur la base de cette étude, les boissons sucrées sans calories ou à faible teneur en calories devraient être limitées ou évitées ». » a déclaré Kris-Etherton.
Roukoz abonde dans le même sens : « Il est prudent de consommer [sweetened] produits avec modération. En dessous de deux litres par semaine, cela ne ferait pas de mal.
