- Van’s International Foods a émis un rappel volontaire sur certains emballages de gaufres originales sans gluten Van’s, car ils peuvent contenir du blé non déclaré.
- Les consommateurs peuvent identifier les emballages rappelés par le numéro de code de lot, la date de péremption et le code de produit universel (UPC) qui sont indiqués sur le côté de l’emballage.
- Les consommateurs doivent vérifier la présence du produit dans leurs congélateurs et jeter ou retourner tout emballage qui correspond aux trois facteurs d’identification.
Certains emballages de gaufres originales sans gluten de Van ont été volontairement rappelés en raison de la présence potentielle de blé non déclaré, a annoncé lundi la Food and Drug Administration (FDA).
La FDA qualifie le rappel d' »urgent », car les produits rappelés présentent un risque pour les personnes sensibles ou allergiques au blé. La consommation des gaufres rappelées pourrait provoquer des réactions allergiques « graves ou potentiellement mortelles ».
Jusqu’à présent, aucune maladie ou réaction allergique n’a été signalée suite à la consommation des gaufres rappelées.
Van’s n’a pas précisé combien de paquets de gaufres originales sans gluten étaient inclus dans le rappel, mais les produits ont été vendus en Arizona, en Californie, en Floride, en Géorgie, en Illinois, en Caroline du Nord et à Washington.
Le rappel est limité aux produits avec un certain numéro de code de lot, une date d’expiration et un code de produit universel (UPC) qui sont répertoriés sur le côté de l’emballage.
Les boîtes de gaufres pouvant contenir du blé non déclaré portent les estampilles suivantes :
- Code de lot #UW40193L
- Date de péremption du 19 janvier 2024
- CUP 0 89947 30206 4
Les consommateurs qui pensent avoir acheté l’un des emballages rappelés de gaufres originales sans gluten Van’s devraient vérifier si le produit se trouve dans leur congélateur. Si un colis correspondant aux trois identifiants est trouvé, il doit être jeté ou retourné à l’endroit où il a été acheté pour un remboursement. Les gens peuvent également vouloir contacter le détaillant où ils ont acheté les gaufres pour confirmer le code de lot.
Les gaufres rappelées ne doivent pas être consommées.
Van’s a déclaré avoir été informé par un consommateur que son produit contenait du blé, même si l’emballage indiquait que la gaufre était sans blé. Après une enquête plus approfondie, la société a découvert que le problème semblait être causé par le mélange de certains emballages originaux sans gluten avec une palette de cartons qui ont ensuite été remplis de gaufres contenant du blé.
La société a déclaré que « des mesures immédiates ont été prises pour éviter que cela ne se reproduise ».
Toute personne ayant des questions ou souhaitant obtenir plus d’informations peut contacter Van’s Consumer Affairs en appelant le 1-800-323-7117 ou en remplissant un formulaire en ligne.
Déclarer le blé pour protéger les personnes allergiques
Même si les emballages rappelés de gaufres originales sans gluten de Van’s peuvent ne pas être dangereux pour tous les consommateurs, les personnes allergiques au blé ou au gluten pourraient tomber gravement malades en mangeant le produit.
Le blé est considéré comme l’un des neuf principaux allergènes alimentaires par la FDA, avec des aliments comme les arachides, les œufs et le soja. Cela signifie que les produits contenant du blé doivent être « spécifiquement étiquetés avec le nom de la source d’allergènes » afin que les personnes allergiques puissent plus facilement identifier et éviter tout produit susceptible de les rendre malades.
Les allergies au blé sont plus fréquentes chez les enfants et la majorité des cas sont bénins. Cependant, certaines personnes peuvent avoir des sensibilités et des réactions plus graves.
Comme d’autres réactions allergiques, si une personne allergique au blé l’ingère, elle peut ressentir de l’urticaire, des éruptions cutanées, des nausées, des vomissements, des éternuements ou, dans de rares cas, une anaphylaxie.
Les allergies au blé diffèrent de l’intolérance au gluten ou de la maladie coeliaque, qui fait plutôt référence au corps ayant un problème avec une protéine particulière que l’on trouve dans le blé et d’autres céréales.
Mais de même, si une personne atteinte de la maladie cœliaque mange du gluten contenu dans le blé, elle peut contracter des maladies potentiellement mortelles. Cela souligne encore à quel point il est crucial pour les gens de savoir si les produits qu’ils mangent contiennent du blé ou du gluten.
