- La FDA a fixé le niveau de risque le plus élevé pour le rappel des croustilles classiques de Lay en préoccupant que les frites contiennent du lait non déclaré.
- Les puces ont été vendues dans les magasins et en ligne en Oregon et à Washington à partir du 3 novembre.
- Les personnes allergiques au lait ne devraient pas manger les croustilles affectées et les jeter, selon la FDA.
La Food and Drug Administration a établi le niveau de risque le plus élevé pour le rappel des croustilles classiques de Lay.
Frito-Lay a rappelé volontairement 6 344 sacs de copeaux dans deux États à la mi-décembre après avoir été alerté par un client que les produits peuvent contenir du lait non déclaré.
Lundi, la FDA a fixé le niveau de risque pour le rappel à la classe 1, ce qui signifie qu'il y a une «probabilité raisonnable» que la consommation des produits affectés «entraînera de graves conséquences défavorables pour la santé ou la mort».
Le lait de vache est l'un des allergènes alimentaires les plus courants aux États-Unis, et la FDA a averti que les personnes allergiques au lait courent le risque de conséquences mortelles pour la santé si elles consomment les copeaux rappelés.
Les croustilles touchées ont été vendues dans des magasins de détail et des distributeurs en ligne de l'Oregon et de Washington à partir du 3 novembre 2024. Le rappel comprend des produits avec les informations suivantes:
- Les croustilles de pommes de terre classiques de Lay 13 oz.
- UPC: 28400 31041
- Date «Garantie fraîche»: 2/11/2025
- Codes de fabrication: 6462307xx ou 6463307xx
Aucune réaction allergique n'a été signalée en relation avec les puces rappelées.
La FDA a conseillé aux consommateurs une allergie au lait ou une sensibilité à ne pas manger les croustilles affectées et à les jeter immédiatement.
Signes d'une réaction allergique
Les réactions allergiques peuvent provoquer une gamme de symptômes légers à graves et se produisent généralement dans les deux heures suivant la consommation de l'allergène. Les symptômes courants d'une réaction légère comprennent:
- Quelques ruches (généralement sur le cou et le visage)
- Démangeaison
- Congestion nasale
- Éruptions cutanées
- Yeux rouges aqueux
Un antihistaminique oral comme le benadryl peut traiter les symptômes légers, et la crème hydrocortisone en vente libre peut atténuer les réactions cutanées. Si les symptômes ne s'améliorent pas, consultez un médecin.
L'anaphylaxie, ou des réactions allergiques graves, survient généralement des secondes ou des minutes après la consommation d'un allergène et nécessite un soutien médical immédiat. Les signes d'anaphylaxie comprennent:
- Douleurs abdominales
- Se sentir anxieux
- Inconfort thoracique ou résistance
- Diarrhée
- Difficulté à respirer, à tousser, à siffler ou à des sons de respiration aigus
- Difficulté à avaler
- Étourdissements ou étourdissements
- Ruches, démangeaisons, rougeur de la peau
- Congestion nasale
- Nausées ou vomissements
- Palpitations
- Discours
- Gonflement du visage, des yeux ou de la langue
- Inconscience
Si quelqu'un avec une allergie montre des signes d'anaphylaxie, appelez immédiatement le 911. Prenez ou administrez des médicaments contre les allergies d'urgence, comme une injection d'épinéphrine comme un Epipen, pendant que vous attendez un soutien médical.
