- Mott’s a volontairement rappelé près de 9 600 caisses de sa compote de pommes sans sucre ajouté en raison d’une possible contamination.
- Les produits rappelés contiennent des niveaux élevés de patuline, une substance toxique provenant de la moisissure sur les fruits.
- Les consommateurs devraient vérifier l’emballage de tout emballage de six emballages de compote de pommes sans sucre ajouté Mott’s pour voir si le code imprimé et la date de péremption correspondent à ceux indiqués dans le rappel.
Selon la Food and Drug Administration (FDA), près de 9 600 caisses de compote de pommes Mott’s sont volontairement rappelées en raison de niveaux élevés d’une substance nocive appelée patuline.
Le rappel a été lancé le 18 mai et est en cours; cela affecte les tasses de 3,9 onces de compote de pommes sans sucre ajouté Mott’s, vendues en paquets de six.
Les produits peuvent être contaminés par des niveaux élevés de patuline, qui est un composé toxique produit naturellement par des moisissures ou des champignons. L’ingestion de patuline en général a été liée à des vomissements et à des problèmes gastro-intestinaux, bien qu’aucune blessure ou maladie causée par la compote de pommes rappelée n’ait été signalée.
On ne sait pas exactement quand les produits ont été vendus, mais ils ont été distribués au détail dans 24 États américains, notamment : Alabama, Connecticut, Floride, Géorgie, Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri, Caroline du Nord, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvanie, Caroline du Sud, Tennessee, Texas, Virginie et Wisconsin, ainsi qu’aux Bermudes et en République dominicaine.
Les produits rappelés spécifiques peuvent être identifiés par un code imprimé sur l’emballage, ainsi que la date de péremption. Les consommateurs doivent jeter toute compote de pommes sans sucre ajouté Mott’s portant les codes et les dates de péremption suivants :
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Les produits de compote de pommes sans sucre ajouté Mott’s avec différentes dates de péremption et codes ne sont pas inclus dans le rappel et peuvent être consommés en toute sécurité.
« Lors du test d’un échantillon de cette production, un contaminant naturel dans les produits à base de pomme a été détecté à des niveaux légèrement supérieurs aux limites de la FDA », a déclaré un porte-parole de la société. Santé. « Mott’s s’engage à respecter les normes de qualité les plus élevées et a pris les mesures nécessaires pour retirer le produit concerné du marché. »
La FDA n’a pas encore classé le rappel, ce qui fournirait plus d’informations sur la probabilité que le produit rappelé cause des dommages graves.
Qu’est-ce que la patuline ?
La patuline est l’une des cinq mycotoxines parfois présentes dans l’alimentation humaine sur lesquelles la FDA se concentre. Il peut être produit par trois types différents de moisissures – Penicillium, Aspergillus et Byssochylamys – qui peuvent se développer sur des choses telles que les céréales, les fruits ou le fromage.
En particulier, les pommes et les produits à base de pommes sont susceptibles d’être contaminés par Pénicilline expansumun champignon qui peut libérer de la patuline.
L’ingestion de quantités plus élevées de patuline a été associée à des vomissements, des nausées et d’autres problèmes gastro-intestinaux. La patuline est également considérée comme génotoxique, ce qui signifie qu’elle peut endommager le matériel génétique des cellules, provoquant éventuellement le cancer. Cependant, selon l’Organisation mondiale de la santé, il n’y a actuellement aucune preuve démontrée que la toxine est cancérigène.
En raison de ces risques, la FDA a fixé certaines limites quant à la quantité de patuline pouvant être présente dans les produits à base de jus de pomme.
On ne sait pas comment les niveaux élevés de patuline se sont retrouvés dans la compote de pommes Mott’s sans sucre ajouté. Mais les entreprises de transformation des aliments peuvent réduire le risque de contamination de leurs produits par la mycotoxine grâce à des pratiques de manipulation, de stockage et de transport appropriées.
Malheureusement, le consommateur individuel ne peut pas faire grand-chose contre les mycotoxines dans les aliments, car les moisissures qui causent la patuline et d’autres mycotoxines se développent généralement pendant la production ou le stockage des cultures.
Les clients ayant des questions concernant leurs produits de compote de pommes Mott’s peuvent contacter la ligne des relations avec les consommateurs de Mott’s en appelant le (800) 426-4891, du lundi au vendredi de 9 h à 18 h, HNE. La société propose également un formulaire de commentaires sur les produits sur son site Web.
