Rappel de kiwis Zespri en raison d’une possible contamination par Listeria

Certains kiwis de la marque Zespri font l’objet d’un rappel volontaire en raison d’une éventuelle contamination à la listeria, selon une annonce partagée mardi par David Oppenheimer et Company I, LLC (Oppy).

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Le rappel concerne les coquilles en plastique transparent d’une livre de kiwis verts biologiques portant la marque Zespri et Code CUP 8 18849 02009 3. Les coquillages touchés contiennent des fruits collés avec le Code barre GTIN 9400 9552.

Selon l’annonce de l’entreprise, les kiwis verts rappelés ont été cultivés en Nouvelle-Zélande puis exportés vers l’Amérique du Nord où ils ont été reconditionnés.

Les kiwis concernés ont été expédiés entre le 14 juin 2023 et le 7 juillet 2023 et vendus dans des points de vente dans 14 États des États-Unis : Floride, Géorgie, Illinois, Indiana, Kentucky, Missouri, Caroline du Nord, New York, Ohio, Pennsylvanie, Tennessee. , Texas, Virginie et Wisconsin.

Les kiwis verts biologiques Zespri vendus dans l’un des 36 autres États ne sont pas concernés par le rappel. Tout kiwi expédié après le 7 août 2023 n’est pas non plus concerné.

Le rappel aurait été le résultat d’un échantillonnage de routine effectué par le ministère de la Santé du Kentucky le 7 juillet 2023. Oppy a ensuite été informé des résultats et a travaillé avec Zespri pour retracer les produits concernés jusqu’aux lots de producteurs.

La distribution de kiwis verts biologiques provenant des lots concernés a été immédiatement interrompue, l’entreprise poursuivant son enquête sur les fruits concernés.

L’annonce du rappel a noté qu’aucune maladie liée à la contamination potentielle des kiwis n’a été signalée jusqu’à présent, et aucun autre produit Oppy ne fait partie du rappel.

Identifier la listériose

Les kiwis concernés ont été rappelés en raison de la possibilité d’être contaminés par Listeria monocytogenesune bactérie qui, lorsqu’elle est ingérée, peut provoquer une infection appelée listériose.

Les Centers for Disease Control and Prevention estiment que 1 600 personnes contractent la listériose chaque année et 260 meurent de l’infection. La listériose peut être grave et parfois mortelle chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

L’infection est souvent moins grave chez les personnes immunocompétentes, mais chez les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des fausses couches ou des mortinaissances.

Pour ceux qui risquent d’avoir des conséquences graves ou mortelles à cause de la listériose, l’infection peut se transformer en une maladie invasive ou en une infection qui se propage au-delà de l’intestin.

Les symptômes de la listériose invasive commencent dans les deux semaines suivant la consommation d’aliments contaminés et peuvent inclure :

• Fièvre
• Symptômes pseudo-grippaux
• Mal de tête
• Torticolis
• Confusion
• Perte d’équilibre
• Saisies

Dans les cas moins graves, la listériose reste confinée au système gastro-intestinal. Symptômes de maladie intestinale liés à Listeria l’infection commence généralement dans les 24 heures suivant la consommation d’aliments contaminés et comprend la diarrhée et les vomissements.

La listériose invasive est généralement traitée avec des antibiotiques; la maladie intestinale due à la listériose disparaît généralement d’elle-même et peut être gérée avec des soins de soutien, comme l’injection de liquides.

Prévenir la listériose

Il n’existe peut-être pas de moyen infaillible de prévenir la listériose, mais il est possible de choisir des aliments moins susceptibles d’être contaminés par Listeria.

Les personnes âgées, les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les femmes enceintes et les nouveau-nés peuvent vouloir éviter les aliments suivants pour protéger leur santé :

• Fromages à pâte molle non pasteurisés (y compris queso fresco et brie)
• Fromages et charcuterie non chauffés, hot-dogs et saucisses fermentées ou sèches
• Salades de charcuterie préfabriquées (salade de chou, salade de pommes de terre, salade de poulet, etc.)
• Viande à tartiner réfrigérée ou poisson fumé
• Germes crus ou légèrement cuits
• melon pré-coupé
• Lait cru (non pasteurisé), yogourt et crème glacée

Pour rendre bon nombre de ces aliments à risque un peu plus sûrs, ils peuvent être cuits jusqu’à ce qu’ils soient « chauds à la vapeur » ou au moins à 165 degrés Fahrenheit. Les aliments et les fruits faits maison que vous coupez vous-même sont souvent des options plus sûres.

En ce qui concerne les kiwis rappelés, Oppy a exhorté les personnes susceptibles d’avoir des fruits chez elles à ne pas les manger et à les jeter immédiatement. Les gens peuvent également contacter Oppy pour toute question au 1-866-698-2580, du lundi au vendredi de 9h00 à 16h30 PDT, ou envoyer un e-mail à contact@oppy.com.