Faits rapides
- Le « Dirty Soda », une combinaison de soda, de lait et de sirops aromatisés, est une boisson populaire dans les communautés mormones et devient actuellement virale grâce à #MomTok et à la nouvelle série de téléréalité de Hulu « Les vies secrètes des épouses mormones ».
- Cette boisson est riche en calories, en sucre et en graisses saturées, qui sont liées à un certain nombre de problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques et le diabète.
- Les diététistes professionnels recommandent de consommer cette boisson à l'occasion et de trouver des alternatives plus saines à base de seltz aromatisé, de lait de coco et d'arômes naturels.
Grâce à #MomTok et « The Secret Lives of Mormon Wives » de Hulu, une boisson crémeuse et caféinée appelée « Dirty Soda » devient virale avec des millions de vues et de likes sur TikTok.
Les sodas sales ne sont pas nécessairement nouveaux, mais nombreux sont ceux qui pensent que les mormons doivent leur popularité croissante. Auparavant, l'Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours interdisait à ses fidèles de boire de l'alcool ou des boissons contenant de la caféine. Mais tout a changé en 2012, lorsque l’Église a précisé que ses fidèles pouvaient toujours boire des boissons froides contenant de la caféine.
Désormais, les influenceurs et les célébrités ont sauté dans le train des sodas sales. Mais qu’est-ce qu’un soda sale exactement et vaut-il la peine d’essayer ? Des diététistes professionnels partagent leurs réflexions honnêtes sur l’engouement pour les sodas sales et donnent des recommandations pour essayer la boisson virale si vous le souhaitez.
Qu’est-ce que le soda sale ?
Le soda sale est une boisson qui mélange du soda (généralement du cola) avec du lait ou de la crème épaisse et du sirop aromatisé. « Cela crée une boisson riche et mousseuse qui rappelle presque la crème aux œufs du début du 20e siècle à New York », a déclaré Michelle Rauch, MSc, RDN. Bruyère.
Selon Rauch, le soda sale évoque à la fois un café crémeux et un cocktail amusant, cochant potentiellement deux cases pour les mormons qui s'abstiennent de boissons chaudes contenant de la caféine et d'alcool.
Les boissons sont vendues dans des magasins de soda comme Swig et Sodalicious, qui sont populaires dans l'Utah – une région à forte population de mormons – depuis des années, et maintenant elles se développent à travers les États-Unis, rendant les sodas sales plus répandus et plus accessibles.
Les gens ont également commencé à mélanger leurs propres versions de soda sale et à les partager sur les réseaux sociaux.
Y a-t-il des avantages pour la santé ?
Bien que les sodas sales puissent sembler attrayants pour certains, ce ne sont pas les boissons les plus saines ou les plus nutritives.
« Les sodas et les sirops aromatisés sont riches en sucre et en calories, tandis que la crème épaisse ajoute une quantité importante de graisses saturées », a déclaré Merav Diamant, RD, expert en nutrition pour une santé et des performances optimales. Santé.
Bien que des nutriments puissent être trouvés dans l’ajout de fruits frais, qui peuvent fournir certaines vitamines et antioxydants, « ce petit avantage est éclipsé par le risque potentiel des autres ingrédients », a ajouté Diamant.
Les régimes riches en sucres ajoutés sont liés à un certain nombre de problèmes de santé, notamment le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. La consommation régulière de boissons sucrées apporte un nombre important de calories sans sensation de satiété ni de satiété. La recherche montre également que les gens ont tendance à sous-estimer les calories contenues dans leurs boissons, en particulier lorsqu'il s'agit de boissons contenant des additifs.
Même opter pour des alternatives aux sodas sans sucre n’est pas sans risques pour la santé en raison de l’ajout d’édulcorants artificiels. Une étude a révélé que les personnes qui buvaient au moins une boisson artificiellement sucrée par jour triplent leur risque d’accident vasculaire cérébral ischémique ou de démence par rapport à celles qui en boivent moins d’une par semaine.
Julie Pace, RDN, diététiste en nutrition fonctionnelle et propriétaire de Core Nutrition Health and Wellness, recommande d'éviter les sodas sales, même les alternatives sans sucre, « car les édulcorants artificiels sont associés à un risque accru de démence, d'accident vasculaire cérébral et de problèmes digestifs ».
En ce qui concerne les autres boissons gazeuses contenant de la caféine sur le marché, les sodas sales contiennent plus de sucre, de calories et de matières grasses que les sodas ordinaires en raison de l'ajout de crème et de sirops aromatisés. « Par rapport aux boissons énergisantes, elles contiennent moins de stimulants comme la caféine et peuvent contenir des niveaux de sucre et de graisse comparables ou supérieurs », a déclaré Diamant.
Pouvez-vous rendre les sodas sales plus sains ?
Si vous êtes curieux de connaître Dirty Soda, les experts disent que vous pouvez faire quelques échanges pour créer une alternative plus saine.
Les seltzers aromatisés comme LaCroix ou Spindrift constituent une excellente base pétillante et fruitée, selon Diamant. Vous pouvez ensuite ajouter le crémeux avec du lait de coco ou du lait d'avoine moitié-moitié. Rauch a également recommandé d'essayer un shake protéiné au goût crémeux au lieu d'une crème à café.
L'ajout de fruits frais et d'herbes ou le mélange de purées composées à 100 % de fruits peuvent également ajouter un élément plus sain à votre boisson. Cette version laisse place à la créativité et contient moins de sucre et de matières grasses tout en capturant l’essence du soda sale.
Quant à la vraie consommation, il est peu probable que déguster occasionnellement un soda sale, acheté en magasin ou fait maison, cause de réels dommages. Mais les experts conseillent de faire attention à la fréquence à laquelle vous consommez ces boissons et de le faire avec modération et dans le cadre d’une alimentation équilibrée et nutritive.
«Plutôt que de prendre cela comme votre boisson habituelle, voyez-le pour ce que c'est: une friandise sucrée», recommande Heather Lieber, MS, RD, consultante en communication nutritionnelle chez Goldi. « Si vous recherchez un regain de caféine mais que vous vous abstenez de café et de thé pour des raisons religieuses, essayez une eau gazeuse non sucrée additionnée de caféine pour une boisson plus simple et plus saine. »