Amouage a depuis longtemps bâti sa réputation sur des matières premières d'exception. Depuis sa création en 1983, les parfums emblématiques de la marque omanaise tels que
Homme d'or
et
Femme d'or
ont mis à l'honneur des ingrédients nobles, dont des roses, actuellement originaires de Grasse (
Centifolia
) ainsi que de Turquie et de Bulgarie (
Damascène
). Avec la rose d'Oman, Amouage pose les bases d'une toute nouvelle chaîne d'approvisionnement destinée à élargir les possibilités créatives et à enrichir la palette du parfumeur. Développée en partenariat avec LMR Naturals by IFF, l'initiative vise à transformer un trésor botanique régional en un nouvel ingrédient de parfum distinctif.
Cultivé depuis des siècles dans les montagnes de Jabal Akhdar, à plus de 2 000 mètres d'altitude et à environ deux heures de Mascate, le Damascena Trigintipetala – ou rose à 30 pétales – s'est développée une identité olfactive distinctive. Façonné par des sols rocailleux, des terrasses escarpées et des températures environ 15°C plus fraîches que la moyenne omanaise, il révèle « une signature plus lumineuse, plus verte et plus minérale que les mêmes variétés cultivées en Turquie ou en Bulgarie », précise-t-on. Francesca Bonati, Responsable du développement parfum chez Amouage.
Depuis des générations, la rose est appréciée principalement pour son eau de rose. Récoltées à la main de mi-mars à fin avril sur les pentes en terrasses du Jabal Akhdar, les fleurs sont distillées au feu de bois dans des alambics en terre cuite selon une technique ancestrale qui confère à l'eau de rose sa délicatesse. nuances boisées et fumées. L'huile essentielle, bien plus rare, est récupérée comme sous-produit de ce processus de distillation traditionnel.
De la tradition à une nouvelle chaîne d'approvisionnement
L'huile essentielle de rose d'Oman se distingue par sa pureté exceptionnelle. Contrairement à la pratique plus courante de cohobation – dans laquelle le distillat est renvoyé à plusieurs reprises dans l’alambic pour augmenter les rendements – il est obtenu par une seule distillation. Si l'eau de rose reste une icône culturelle à Oman et un produit recherché par les visiteurs, « elle est devenue une sorte d'attraction touristique », note Renaud Salmon, directeur de la création chez Amouage.
Mais aujourd’hui, la production d’huiles essentielles reste extrêmement limitée, ne totalisant qu’environ 50 millilitres. Amouage voit une opportunité de transformer ce produit artisanal rare en un ingrédient premium évolutif soutenu par une chaîne d'approvisionnement viable. Le potentiel est tangible : de nombreuses terrasses agricoles de Jabal Akhdar restent sous-utilisées, la rose commence à produire ses premières récoltes seulement deux à trois ans après sa plantation, et la région montagneuse bénéficie déjà d'un réseau d'irrigation établi, fournissant une base solide pour une expansion future.
Production alimentée par LMR Naturals
Pour cela, Amouage s'est tourné vers LMR Naturals par IFFdont l'expertise en ingrédients naturels sera déterminante. « Cette collaboration s'inscrit parfaitement dans la vision et les valeurs de Monique Rémy, la fondatrice de LMR », déclare Sabrya Meflah, Présidente de la Parfumerie Fine à l'IFF.
Produite en quantités infimes, l’huile essentielle de rose d’Oman est d’une qualité incroyable, mais aussi d’un prix prohibitif. Plutôt que de s’appuyer uniquement sur cette ressource rare, LMR a développé une approche combinant l’eau de rose traditionnelle avec l’huile essentielle pour créer un tout nouvel ingrédient. « Sans recourir à la pétrochimie, les équipes de LMR vont récupérer les molécules aromatiques présentes dans les eaux de ruissellement de la distillation de l'eau de rose et les recombiner avec l'essence de rose pour créer une huile essentielle complète, plutôt qu'un simple sous-produit », explique Bertrand de Préville, directeur général de LMR. Les alcools naturels retenus dans l’eau apporteront également une facette fraîche et pétale à la rose d’Oman.
Le projet reflète le cœur de métier de LMR : identifier les facettes olfactives les plus distinctives d'une matière première, les isoler et les valoriser pour élargir la palette du parfumeur avec des ingrédients naturels de plus en plus différenciés. Pour préserver l'intégrité aromatique des fleurs, l'extraction aura lieu directement à Oman, minimisant l'exposition à la chaleur et au soleil. Les nouvelles installations devraient être opérationnelles à temps pour la saison des récoltes 2027, qui s'étend de la mi-mars à la mi-avril.
Enraciner la signature olfactive d'Amouage à Oman
Au-delà d'élargir la palette du parfumeur, l'initiative vise à façonner une signature olfactive distinctive pour Amouage. Il s'appuie sur la vision de Renaud Salmon, qui a commencé à ancrer l'identité créative de la Maison dans les matières premières omanaises avec le projet d'encens Wadi Dawkah lancé en 2024. Cet encens au profil vibrant et très diffusif complète naturellement la rose Damascena d'Oman. « C'est une rose très minérale et moderne, avec des notes zestées et une facette oxyde de rose. Elle correspond parfaitement à la signature olfactive que je recherche », explique-t-il.
Le projet crée également de la valeur au-delà du parfum, en contribuant à reconnaître et à récompenser le travail des producteurs locaux tout en renforçant l'écosystème agricole de la région.
À plus long terme, Amouage et IFF espèrent que cette initiative positionnera Jabal Akhdar comme une référence mondiale en matière de culture de roses à parfum. « LMR apporte son expertise scientifique à cette chaîne de valeur en privilégiant la transparence, la qualité et le retour aux communautés locales. Nous renforçons également l'écosystème économique local. C'est une initiative vertueuse », déclare Sabrya Meflah.
Les premiers lots de production seront réservés aux parfums développés par IFF pour Amouage. « Il ne s'agit pas de revendiquer un ingrédient uniquement pour en utiliser une trace dans une formule », précise Renaud Salmon. L’ambition est plutôt d’utiliser la rose d’Oman dans des concentrations significatives afin que son caractère distinctif puisse s’exprimer pleinement. Tout comme l'encens omanais de Wadi Dawkah, et si les volumes futurs le permettent, la rose omanaise pourrait éventuellement être rendue disponible plus largement – en soutenant l'économie locale, en enrichissant la palette créative de l'industrie et en établissant fermement Jabal Akhdar sur la carte mondiale des ingrédients de parfum.
