L'USDA annonce le rappel de poitrines de poulet vendues dans 7 États en raison du risque lié à la listeria

Près de 14 000 livres de poulet prêt à l'emploi ont été rappelées dans sept États, le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA (FSIS) a annoncé le 16 janvier. Le poulet, fabriqué par Suzanna's Kitchen de Norcross, en Géorgie, a été testé positif pour Listeria, une cause potentiellement mortelle mais relativement rare de maladies d’origine alimentaire. Le FSIS a attribué au rappel le niveau de risque le plus élevé, classe I, bien qu'aucun rapport de maladie n'ait été confirmé jusqu'à présent.

Quel poulet a été rappelé ?

Le poulet affecté peut être identifié par les éléments suivants :

• Description du produit : filets de poitrine de poulet grillés entièrement cuits avec de la viande de côtes
• Conditionnement: Caisses de 10 lb contenant deux sacs de 5 lb
• Code de lot : 60104 P1382 ​​287 5J14
• Numéro d'établissement : P-1382
• Quantité concernée : 13 720 livres

Le produit a été expédié vers des centres de distribution pour les prestataires de services alimentaires, tels que des restaurants et des cafétérias, en Alabama, en Floride, en Géorgie, au Missouri, au New Hampshire, en Caroline du Nord et en Ohio.

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Ce que vous devriez faire

Étant donné que le poulet rappelé a été envoyé uniquement à des prestataires de services alimentaires, il est peu probable qu'il se trouve au domicile des consommateurs. Il n'est donc pas nécessaire de vérifier votre réfrigérateur ou votre congélateur.

Si vous êtes préoccupé par un Listeria infection, le FSIS recommande de contacter un professionnel de la santé. Voici les communs symptômes à surveiller :

• Fièvre
• Symptômes pseudo-grippaux, tels que douleurs musculaires et fatigue
• Mal de tête
• Nuque raide
• Confusion
• Perte d'équilibre
• Saisies