- Plus de 62 000 livres de poulet pané entièrement cuit ont été rappelées dans tout le pays par Suzanna's Kitchen.
- Les produits contiennent du soja qui n'est pas répertorié sur l'étiquette, ce qui présente un risque pour les personnes allergiques au soja.
- Aucune maladie n'a été signalée, mais tout poulet affecté dans les congélateurs ou les réfrigérateurs des restaurants doit être jeté et non servi.
Plus de 62 000 livres de produits à base de poulet entièrement cuits expédiés aux restaurants du pays ont été rappelés, a annoncé vendredi le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère américain de l'Agriculture. Le rappel a reçu un niveau de risque de classe I – la classification la plus élevée – pour la teneur en soja, un allergène connu qui n'était pas inclus sur l'étiquette.
Comment identifier le poulet rappelé
Suzanna's Kitchen, un établissement de Géorgie, a rappelé certains cas de ses produits de poulet panés et entièrement cuits avec os.
Les produits de poulet rappelés contiennent les informations suivantes :
- Caisses de 18 lb contenant quatre unités de « PORTIONS DE POULET PANÉES ENTIÈREMENT CUITES », avec le code de caisse « P-1380 126237 B30851 23:11 K04 » imprimé sur le côté de l'emballage.
Les morceaux de poulet rappelés ont été distribués aux restaurants à travers le pays,
Ce que vous devriez faire
Aucune maladie ou blessure n'a été signalée en lien avec les produits de poulet rappelés.
Il est également peu probable que les consommateurs aient sous la main des produits à base de poulet rappelés, mais le FSIS craint que certains produits se trouvent encore dans les congélateurs ou les réfrigérateurs des restaurants. Tout poulet affecté doit être jeté immédiatement et non servi.
Les personnes ayant des questions sur le rappel peuvent contacter le service client de Suzanna's Kitchen à dduncan@suzannaskitchen.com.
De plus, les consommateurs ayant des questions générales sur la sécurité alimentaire peuvent appeler la hotline USDA Meat and Poultry Hotline au 888-MPHotline (888-674-6854) ou envoyer une question par e-mail à MPHotline@usda.gov.
