- Les personnes ayant des niveaux plus élevés d'une «bonne» bactérie appelée Faecalibacterium Dans leurs intestins, ont également des niveaux inférieurs de bactéries intestinales potentiellement nocives, a révélé une nouvelle étude.
- Depuis Faecalibactéries Nourrir des fibres, les chercheurs ont déclaré que la consommation de plus de fibres pourrait aider à protéger contre les infections intestinales.
- Cependant, les experts ont déclaré que davantage de recherches sur les fibres et les bactéries intestinales sont nécessaires et ont recommandé de manger une alimentation équilibrée d'aliments entiers pour soutenir la santé intestinale.
Ce qui constitue un microbiome intestinal sain peut être différent pour chaque individu. Mais de nouvelles recherches suggèrent que le fait d'avoir des niveaux élevés d'une certaines bactéries intestinales pourrait vous protéger des agents pathogènes qui pourraient autrement provoquer une infection.
Le microbiome intestinal est un écosystème complexe contenant des milliards de bactéries, des virus et d'autres organismes microbiens qui aident à décomposer les aliments et à soutenir l'intestin sain et la fonction immunitaire. Ces bactéries dans l'intestin ont souvent des relations complexes les uns avec les autres, et les scientifiques s'efforcent de comprendre comment chacune de ces espèces influence notre santé.
À cette fin, une nouvelle étude publiée le 10 janvier Microbiologie de la nature ont constaté que les personnes ayant des niveaux élevés de «bonnes» bactéries Faecalibacterium dans leur intestin avait également des niveaux inférieurs de Enterobactériesce qui peut entraîner une maladie à des concentrations élevées.
Bactéries qui tombent sous le Enterobactéries Le parapluie comprend E. coli et Klebsiella pneumoniaequi ont le «potentiel de provoquer des infections sévères et potentiellement mortelles».
Les résultats de l'étude indiquent que le microbiome intestinal peut être utilisé pour fournir des indices quant à «si une personne est plus ou moins susceptible d'être colonisée par des bactéries potentiellement nocives», l'auteur de l'étude senior Alexandre Almeida, PhD, chercheur à l'Université de Cambridge, dit Santé.
Et parce que le Faecalibactéries Nourrir des fibres – décontenance dans les fruits, les légumes et les grains entiers – augmenter votre apport en fibres pourrait être un moyen de protéger contre les infections intestinales. Cependant, davantage de recherches doivent être effectuées.
« Nos résultats suggèrent que cet effet protecteur peut être modulé en modifiant notre environnement intestinal par le biais de l'alimentation », a déclaré Almeida.
Trouver quelles bactéries intestinales pourraient protéger votre santé
Pour cette étude, Almeida et ses collègues ont analysé les données de microbiome intestinal recueillies à partir d'échantillons de selles appartenant à plus de 12 200 participants dans 65 autres études dans 45 pays. Aucun des participants n'avait d'infections actives ou n'avait utilisé des antibiotiques lorsque les échantillons ont été prélevés.
Les chercheurs ont ensuite utilisé un programme informatique pour déterminer la quantité de différents types de bactéries intestinales dans les échantillons. Ils ont recherché tout chevauchement ou cooccurrences de différentes bactéries – cela leur a permis de voir si les personnes ayant des niveaux élevés de certains microbes avaient des niveaux plus faibles.
Dans toutes les études et échantillons, les chercheurs ont constaté que lorsque des niveaux plus élevés de diverses espèces de Faecalibacterium étaient présents dans l'échantillon d'une personne, à Gram négatif Enterobactéries bactéries – comme E. coli, Shigella, et Klebsiella pneumoniae– était moins courant.
Ces bactéries à Gram négatif peuvent provoquer des infections chez les individus immunodéprimés et sont liés à une maladie inflammatoire de l'intestin et à d'autres conditions gastro-intestinales.
Bien que l'étude ait inclus des échantillons de personnes du monde entier, Almeida a noté que la majorité de ces échantillons provenaient de personnes vivant en Amérique du Nord et en Europe. Des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour déterminer si les mêmes tendances sont vraies dans d'autres populations diverses.
La consommation de fibres peut-elle prévenir les infections intestinales?
Avec l'étude établissant un lien entre des concentrations plus élevées de Faecalibactéries et des niveaux inférieurs de Enterobactériesla prochaine question que les chercheurs s'attaque est de savoir s'il y a quelque chose que les gens peuvent faire pour soutenir la croissance de ces bonnes bactéries.
Le rôle qui Faecalibactéries Le jeu dans le microbiome intestinal offre une solution possible – ces bactéries se nourrissent de fibres alimentaires dans le côlon et, ce faisant, produisent des acides gras à chaîne courte (SCFA).
Ces SCFA «se sont révélés avoir divers effets bénéfiques, tels que la réduction des niveaux d'inflammation et la protection de la barrière épithéliale intestinale», a déclaré Almeida. Ils peuvent également réguler la croissance de E. coli et Klebsiella dans l'intestin.
Donc, en théorie, manger plus de fibres pourrait aider à soutenir Faecalibactéries Comme ils produisent des SCFA, gardant ces agents pathogènes intestinaux nocifs à distance.
Cependant, les experts ont convenu que davantage de recherches sont nécessaires avant de pouvoir dire définitivement que la consommation de fibres réduit le risque d'infections intestinales.
« Ce travail a été une étude observationnelle réalisée sur le microbiome intestinal des personnes à un moment donné, nous devons donc être conscients que la plupart de nos résultats sont basés sur des associations », a déclaré Almeida. «Des travaux futurs sont nécessaires pour tester expérimentalement si certaines choses comme les fibres et autres nutriments empêchent directement l'incidence des infections dans un délai plus long.»
Daniel Freedberg, MD, gastro-entérologue et professeur adjoint de médecine et d'épidémiologie au Columbia University Irving Medical Center, a également averti que l'étude ne montre pas que manger plus de fibres réduit le risque d'infection.
«Les gens qui conduisent des voitures de sport rouges peuvent être plus susceptibles de fumer, mais conduire une voiture de sport rouge ne provoque pas de fumer», a-t-il déclaré Santé. « De même, les personnes qui ont plus de bonnes bactéries peuvent avoir d'autres habitudes qui rendent moins probable qu'elles ont de mauvaises bactéries. »
Les fibres peuvent même ne pas jouer un rôle important dans la relation entre ces bactéries. Une autre explication potentielle est que les microbiomes intestinaux sains maintiennent simplement la résistance à la colonisation contre les agents pathogènes nocifs, a déclaré Tom Schmidt, PhD, professeur d'écologie et de biologie évolutive à l'Université du Michigan.
Cela signifie que «toutes les ressources sont consommées par les microbes résidents dans un écosystème intestinal sain, ils ne sont donc pas disponibles pour soutenir l'invasion et la croissance de l'agent pathogène[s]», A déclaré Schmidt Santé. «Mais lorsque l'écosystème est perturbé – par exemple par les antibiotiques, la malnutrition ou un système immunitaire dysfonctionnel – cette perturbation dans l'écosystème crée des possibilités de microbes pathogènes pour envahir et prospérer.»
Comment pouvez-vous construire un microbiome intestinal sain?
Votre microbiome intestinal est alimenté par ce que vous mangez, mais vous ne pouvez pas nécessairement nourrir les «bonnes» bactéries tout en privant le reste.
« Il n'y a pas de différence universelle entre eux », a déclaré Almeida. « Certaines bactéries peuvent être bonnes dans certaines situations mais pourraient ensuite être nocives dans d'autres. »
En fait, certaines de ces «mauvaises» bactéries – notamment E. coli—Les sont présents dans presque l'intestin de chaque personne et peuvent être bénéfiques dans certains contextes.
Le microbiome intestinal est un écosystème complexe avec des bactéries, des virus, des champignons et d'autres micro-organismes remplissant des niches spécifiques. Comme une forêt tropicale, une toundra ou une jungle, si l'équilibre des espèces est perturbé, il affecte la santé de l'écosystème.
Ainsi, plutôt que d'essayer de construire votre alimentation autour de la promotion d'un type spécifique de bactéries, il est préférable de s'en tenir à un régime riche en fruits, légumes, grains entiers, volaille et poisson, qui ont été liés à la diversité des microbiomes intestinaux.
La fibre joue également un rôle clé. Bien que «nous ne savons actuellement pas quelle est la quantité idéale de [fiber] nécessaire pour susciter les avantages potentiels de notre microbiome intestinal », a déclaré Almeida, des preuves suggèrent que l'obtention de suffisamment de fibres aide à réglementer la santé intestinale dans son ensemble.
Les adultes devraient consommer environ 22 à 36 grammes de fibres par jour, selon l'âge, le sexe et le statut de grossesse. Pour ce faire, Freedberg a recommandé de choisir des fruits et légumes sur des glucides simples, qui se trouvent souvent dans des aliments moins nutritifs.
Ces échanges alimentaires sont probablement un meilleur moyen d'améliorer votre microbiome intestinal, plutôt que de s'appuyer sur des probiotiques ou d'autres produits de santé intestinaux à la mode. Il n'y a « aucune preuve solide suggérant qu'ils sont vraiment utiles », a déclaré Almeida. «En fait, des études ont montré que les probiotiques ne colonisent généralement pas le tractus intestinal des personnes qui les prennent, ce qui soulève quelques questions sur ce qu'ils font réellement.»
