- Le quart-arrière des Jets de New York, Aaron Rodgers, a récemment ajouté de l'eau au poivre de Cayenne dans le cadre de son programme de réadaptation.
- Rodgers, 40 ans, affirme que la combinaison de poivre de Cayenne et d'eau est « une petite fontaine de jouvence ».
- Bien que certaines recherches soutiennent l'utilisation de la capsaïcine, le composé actif du poivre de Cayenne, les études sur les bienfaits de l'eau de Cayenne font défaut.
L’eau au poivre de Cayenne pourrait-elle être la clé pour se sentir bien et ne pas se blesser ? Selon le quart-arrière des Jets de New York, Aaron Rodgers, peut-être.
Dans une nouvelle interview avec le Presse associéeRodgers, 40 ans, a partagé qu'il buvait de l'eau au poivre de Cayenne dans le cadre de son programme de rééducation. (Rodgers aurait souffert de blessures aux ischio-jambiers, au genou et à la cheville cette saison.)
« T-Mo [New York Jets punter Thomas Morstead] m'a donné une petite fontaine de jouvence qu'il a dit qu'il prenait depuis un moment », a déclaré Rodgers au PA Mardi. « Tout cela est légal, bien sûr. … Il a pris du poivre de Cayenne et de l'eau, alors il m'en a donné avant le match.
Les deux ESPN et le PA a noté que la combinaison de poivre de Cayenne et d'eau peut avoir « plusieurs » avantages pour la santé, avec le potentiel de soulager la douleur et d'améliorer la santé métabolique et gastro-intestinale, mais que dit la science ? Voici ce que vous devez savoir avant d’essayer l’élixir épicé.
Qu’est-ce que l’eau au poivre de Cayenne ?
L’eau au poivre de Cayenne semble être exactement ce à quoi elle ressemble : du poivre de Cayenne mélangé à de l’eau. Malheureusement, Rodgers n'a partagé aucune mesure spécifique pour cet élixir, juste qu'il « se sentait plutôt bien ».
Une concoction similaire de citron, d’eau et de poivre de Cayenne est souvent présentée comme une « détox » ou un « nettoyage ». Cependant, les experts soutiennent que vous n’avez pas besoin de nettoyer ou de détoxifier votre corps car il le fait naturellement.
L’eau au poivre de Cayenne a-t-elle des bienfaits pour la santé ?
La recherche n'a pas examiné les effets de l'eau de poivre de Cayenne sur la santé humaine, mais certaines recherches soutiennent l'utilisation de la capsaïcine, le composé actif du poivre de Cayenne.
« La capsaïcine peut légèrement stimuler le métabolisme en augmentant la thermogenèse, aidant ainsi le corps à brûler les calories plus efficacement », a déclaré Scott Keatley, RD, copropriétaire de Keatley Medical Nutrition Therapy. Santé. « Cela peut également faciliter la digestion en stimulant les enzymes digestives et en augmentant l'acide gastrique, favorisant potentiellement une digestion plus douce chez les personnes sans problèmes de sensibilité. »
Certaines études ont également montré que le poivre de Cayenne peut agir comme un agent anti-inflammatoire léger « qui peut soulager la douleur, en particulier en cas d'inconfort articulaire ou musculaire », a déclaré Keatley.
Mais alors que la capsaïcine a été associée au soulagement de la douleur à des doses thérapeutiques ou élevées, « une boisson contenant du poivre de Cayenne peut ou non contribuer à cette quantité », Jessica Cording, MS, RD, auteur de Le petit livre qui change la donne : 50 habitudes saines pour gérer le stress et l'anxiétédit Santé.
Jamie Alan, PhD, professeur agrégé de pharmacologie et de toxicologie à la Michigan State University, est d'accord : « Je ne pense pas que boire du poivre de Cayenne par voie orale soulagera beaucoup la douleur. »
Cependant, le poivre de Cayenne ou la capsaïcine topiques peuvent avoir un effet bénéfique sur le soulagement de la douleur. « Le poivre de Cayenne épuise la substance P, qui est un produit chimique impliqué dans la transmission de la douleur », a déclaré Alan, soulignant qu'il existe actuellement diverses crèmes et patchs en vente libre contenant de la capsaïcine.
« Le plus intéressant, c'est qu'une fois que vous appliquez la crème sur votre peau, elle va brûler », a déclaré Alan. « L'application de capsaïcine provoquera une augmentation transitoire de la libération de substance P, qui provoque la brûlure, puis la substance P sera localement épuisée pendant un certain temps, ce qui entraînera un soulagement local de la douleur. »
Keatley souligne également que le poivre de Cayenne contient des fibres, qui peuvent contribuer à la santé intestinale et à la satiété. « Bien qu'il soit peu probable que vous obteniez une dose substantielle de fibres simplement en l'ajoutant à de l'eau, la teneur élevée en fibres de l'épice peut être bénéfique lorsqu'elle est incorporée à une alimentation équilibrée », a-t-il déclaré.
Mais Cording a déclaré que les affirmations sur la « fontaine de jouvence » ne sont tout simplement pas exactes.
« Quand il s'agit de promouvoir la longévité, je recommande généralement de suivre une alimentation globalement saine (les recherches soulignent les avantages du régime méditerranéen et des habitudes alimentaires similaires), d'être physiquement actif, de donner la priorité à un bon sommeil et de gérer le stress », a-t-elle déclaré. « Si vous ne prenez pas soin de vous d'une autre manière, boire du poivre de Cayenne dans de l'eau ne vous aidera pas à long terme. »
Devriez-vous essayer de boire de l’eau au poivre de Cayenne ?
En général, Alan a déclaré que boire de l'eau au poivre de Cayenne « n'est probablement pas nocif, sauf si vous avez des problèmes gastro-intestinaux, tels que des ulcères d'estomac ». Si vous êtes sensible aux poivrons, vous pourriez également vous sentir mal à l'aise pendant environ 15 minutes après avoir bu la concoction, a-t-elle déclaré.
Si vous souffrez d'hémorroïdes, de reflux acide ou du syndrome du côlon irritable (SCI), « cela peut augmenter l'inconfort et potentiellement exacerber les symptômes », a déclaré Keatley.
Une dernière chose à garder à l’esprit, selon Keatley : la capsaïcine peut interagir avec certains médicaments, en particulier les anticoagulants. « Il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé avant d'intégrer régulièrement le poivre de Cayenne à votre alimentation », a-t-il déclaré.
Dans l’ensemble, Keatley recommande d’adopter une « vision équilibrée » de la consommation d’eau au poivre de Cayenne.
« L'eau de poivre de Cayenne peut offrir des bienfaits mineurs sur le métabolisme et la digestion, mais ces effets sont temporaires », a-t-il déclaré. « Bien que la capsaïcine puisse stimuler à court terme le métabolisme et le soutien digestif, elle ne remplace pas une alimentation équilibrée ou des stratégies de bien-être à long terme. Ce n'est certainement pas la fontaine de jouvence.
