- Le Surgeon General des États-Unis a publié un nouvel avis sur le lien entre l'alcool et le cancer.
- L'avis préconise, entre autres recommandations, d'ajouter le risque de cancer à l'étiquette d'avertissement sanitaire sur les boissons alcoolisées.
- Malgré le débat sur les bienfaits potentiels de l'alcool pour la santé, les experts affirment que tout le monde peut réduire son risque de cancer en buvant moins.
Le Surgeon General des États-Unis a publié un nouvel avis pour sensibiliser le public au lien entre l'alcool et le cancer.
Vendredi, le chirurgien général Vivek Murthy a publié un avis de 22 pages, qui formule plusieurs recommandations, parmi lesquelles elle demande que l'étiquette d'avertissement sanitaire du chirurgien général sur les boissons alcoolisées inclue désormais le risque de cancer.
L'avis affirme que des recherches croissantes au cours des quatre dernières décennies ont illustré le lien entre la consommation d'alcool et un risque élevé de cancer, en particulier pour les cancers du sein, colorectal, de l'œsophage, du foie, de la bouche, de la gorge et du larynx.
L'alcool est la troisième cause évitable de cancer aux États-Unis, après le tabac et l'obésité, indique l'avis, mais seulement 45 % des Américains sont conscients que la consommation d'alcool peut augmenter le risque de cancer.
« L'alcool est une cause de cancer bien établie et évitable, responsable d'environ 100 000 cas de cancer et de 20 000 décès par cancer chaque année aux États-Unis, soit plus que les 13 500 décès par an dans des accidents de la route liés à l'alcool », a déclaré Murthy dans un communiqué. communiqué de presse. « Pourtant, la majorité des Américains ignorent ce risque. »
Les nouvelles recommandations du chirurgien général
La recommandation la plus notable de l'avis est la modification proposée de l'étiquette d'avertissement du Surgeon General sur les boissons alcoolisées comme la bière et le vin.
La déclaration actuelle sur l'étiquette, qui n'a pas changé depuis sa création en 1988, dit seulement que les femmes enceintes ne devraient pas boire d'alcool, que l'alcool altère la capacité de conduire une voiture ou d'utiliser des machines et qu'il « peut causer des problèmes de santé ».
Malgré la nouvelle recommandation, seul le Congrès peut modifier l'étiquette.
L'avis appelle également à une réévaluation des directives alimentaires concernant la consommation d'alcool. Les directives diététiques actuelles pour les Américains recommandent une limite de deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes, mais un nouvel ensemble de directives sera publié cette année.
Le nouveau rapport exhorte également les gens à être conscients de la relation entre l'alcool et le cancer lorsqu'ils se demandent s'ils doivent boire ou en quelle quantité. Il encourage les professionnels de la santé publique et les groupes communautaires à accroître l’éducation et la sensibilisation à ce lien.
« Il est extrêmement important que le public soit informé de cet avis », a déclaré Starr Koslow Mautner, MD, chirurgien certifié du Breast Center du Miami Cancer Institute et possédant une expertise clinique en oncologie chirurgicale du sein.
« Mieux vaut prévenir que guérir », a-t-elle déclaré. Santé« Donc, si ce nouvel avis conduit à une diminution de la consommation d'alcool, je pense que nous commencerons à constater une diminution de certains cancers et des décès liés au cancer au cours des 10 prochaines années. »
Alcool et cancer
L'alcool est un cancérigène reconnu depuis les années 1980, et l'avis explique plusieurs façons dont la consommation d'alcool peut provoquer le cancer.
Premièrement, l’alcool se décompose dans le corps en acétaldéhyde, un produit chimique qui endommage l’ADN, permettant aux cellules de se développer de manière incontrôlable et de devenir potentiellement cancéreuses.
L’alcool peut également créer une condition nocive dans le corps appelée stress oxydatif. Cela endommage les cellules et les tissus et peut provoquer un certain nombre de problèmes de santé, notamment le cancer.
Bien que ces deux processus soient les mieux compris, certaines recherches suggèrent également que l'alcool peut affecter les niveaux d'hormones comme les œstrogènes, ce qui peut conduire au cancer du sein, et que la consommation d'alcool facilite l'absorption par l'organisme d'autres cancérigènes, en particulier la fumée de tabac. . Les scientifiques en apprennent encore davantage sur ces mécanismes.
« Le lien semble être progressif, donc plus vous buvez, plus le risque est élevé », a déclaré Mautner. « Par exemple, le risque relatif de cancer du sein augmente de 7 % pour chaque tranche de 10 grammes d'alcool supplémentaires consommés par jour. »
Malgré le lien entre l'alcool et le cancer, il existe toujours un débat sur ses bienfaits potentiels pour la santé.
Dans les années 1980, le vin rouge a commencé à acquérir la réputation d’être un élément sain du régime méditerranéen. Des recherches ont montré qu'un composé du vin rouge appelé resvératrol peut réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer.
Une étude publiée dans le Journal européen du cœur mois dernier ont découvert un lien entre une consommation légère à modérée de vin et un risque plus faible de maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées.
Cependant, la recherche montre uniquement une association et non une relation causale. Ces dernières années, les organismes de santé et d’autres recherches ont largement réfuté l’affirmation selon laquelle boire du vin rouge ou tout autre alcool serait bénéfique pour la santé.
« Alors que les gens pensaient que boire une quantité modérée d'alcool était bon pour la santé, des études plus récentes suggèrent que même des quantités modérées d'alcool augmentent le risque de cancer », a déclaré Mautner. « Je dis à mes patients que l'alcool est une toxine et qu'aucune quantité d'alcool n'est considérée comme sûre. »
Le risque de cancer de chaque personne dépend de divers facteurs biologiques et environnementaux, mais les experts affirment que chacun peut réduire son risque de cancer en buvant moins d'alcool, quel que soit le type.
