- HMC Farms a émis un rappel volontaire de ses pêches, nectarines et prunes entières liées à un conflit multiétatique Listeria épidémie.
- L’épidémie a rendu malade au moins 11 personnes dans sept États depuis 2018, selon le CDC.
- Les autorités sanitaires exhortent les personnes qui possèdent encore ce fruit chez elles à ne pas le consommer et à le jeter immédiatement.
Au moins 11 personnes sont tombées gravement malades après avoir mangé des pêches, des nectarines et des prunes rappelées potentiellement contaminées par Listeria monocytogènesont partagé lundi les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Le Listeria L’épidémie, qui a été signalée jusqu’à présent dans sept États, s’étend d’août 2018 à août 2023. Les responsables de la santé ont déclaré que le nombre de personnes malades serait probablement beaucoup plus élevé que les 11 cas signalés.
L’annonce du CDC fait suite à un rappel volontaire de pêches, prunes et nectarines entières émis par HMC Group Marketing, Inc., qui exerce ses activités sous le nom de HMC Farms.
L’entreprise a déclaré que les fruits à noyau vendus entre le 1er mai et le 15 novembre 2022, et entre le 1er mai et le 15 novembre 2023, ont le « potentiel d’être contaminés par Listeria monocytogènes« .
Le rappel concerne les fruits vendus individuellement et dans des sacs de deux livres portant la marque « HMC Farms » ou « Signature Farms ». Tous les fruits rappelés étaient cultivés de manière conventionnelle et non biologique.
Bien que les fruits rappelés ne soient plus disponibles dans les rayons des magasins, la société a déclaré que les consommateurs pouvaient toujours les avoir à la maison. Dans ce cas, les personnes qui auraient acheté et congelé l’un des fruits à noyau sont priées de vérifier la présence de fruits dans leur congélateur et de les jeter immédiatement.
Sur les 11 cas signalés de Listeria infections – connues sous le nom de listériose – 10 personnes disposant d’informations disponibles ont été hospitalisées. Le CDC a également indiqué qu’une personne en Californie est décédée des suites de sa maladie et qu’une autre personne enceinte tombée malade a eu un accouchement prématuré.
Voici ce qu’il faut savoir sur le Listeria éclosion d’infection et quels symptômes sont associés à la listériose.
Signes et symptômes de la listériose
Listeria est la troisième cause de décès par maladie d’origine alimentaire aux États-Unis, causant environ 1 600 maladies et 260 décès chaque année. Les personnes enceintes et les nouveau-nés, les adultes âgés de 65 ans et plus et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent le risque le plus élevé de contracter la listériose.
La bactérie peut provoquer des maladies intestinales, limitées au système digestif, ou des maladies invasives, ce qui signifie qu’elle s’est propagée au-delà de l’intestin vers d’autres parties du corps.
Maladie intestinale liée à Listeria est souvent bénigne et de courte durée. Il est également rarement diagnostiqué, soit parce que les gens ne consultent pas un médecin et parce que les patients ne font pas souvent analyser leurs selles. Listeria.
Les symptômes de maladies intestinales dues à la listériose apparaissent dans les 24 heures suivant la consommation d’aliments contaminés et comprennent généralement :
- Fièvre
- Douleurs musculaires
- Nausée
- Vomissement
- Diarrhée
Si la listériose se transforme en maladie invasive, les symptômes plus graves apparaissent généralement dans les deux semaines suivant la consommation d’aliments contaminés et comprennent :
- Fièvre
- Symptômes pseudo-grippaux (douleurs musculaires, fatigue)
- Mal de tête
- Nuque raide
- Confusion
- Perte d’équilibre
- Crise d’épilepsie
Les symptômes de la listériose sont généralement légers chez les femmes enceintes, mais avoir un Listeria une infection pendant la grossesse peut entraîner une fausse couche, une mortinatalité, un accouchement prématuré ou une infection potentiellement mortelle du nouveau-né.
La listériose peut être diagnostiquée par un test de laboratoire sur des tissus corporels ou des liquides comme le sang, le liquide céphalo-rachidien ou le placenta.
Le traitement de la listériose invasive repose généralement sur des antibiotiques ; les personnes atteintes de listériose intestinale sont généralement traitées avec des soins de soutien, comprenant du repos, beaucoup de liquides et une surveillance.
Le CDC et la FDA, ainsi que d’autres responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États, enquêtent toujours sur l’épidémie multiétatique.
Les agences exhortent les gens à ne pas manger, vendre ou servir les fruits rappelés. Si les gens ont des fruits à noyau chez eux, les responsables de la santé et HMC Farms recommandent de les jeter immédiatement. Les consommateurs sont également invités à contacter le bureau d’information des consommateurs de HMC Farms au 844-483-3867, du lundi au vendredi, de 8 h à 8 h (HE).
