Le bœuf haché vendu à Whole Foods peut être contaminé par E. coli, avertit USDA

Le bœuf haché vendu à Les magasins Whole Foods à l'échelle nationale peut être contaminé par E. coli, bactéries qui peuvent provoquer une maladie d'origine alimentaire grave.

Le bœuf n'est plus sur les étagères des magasins, mais les consommateurs sont toujours invités à Vérifiez leur cuisine pour le bœuf haché et jeter.

Comment savoir si votre bœuf haché est affecté

Mardi, le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA (FSIS) a publié une alerte de santé publique pour bœuf haché cru depuis Éleveur biologiquequi peut être identifié par les informations suivantes:

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• Nom du produit: Rancher biologique Boeuf haché biologique 85% maigre 15% gras
• Taille du pack: Packages de 1 livre
• Dates d'utilisation ou de fige: 06-19-25 et 06-20-25
• Numéro d'établissement: HNE. 4027 (imprimé à l'intérieur de la marque de l'inspection de l'USDA)

Où a-t-il été vendu?

Le bœuf affecté a été envoyé aux distributeurs du Connecticut, de la Géorgie, de l'Illinois et du Maryland, puis expédié à Emplacements de Whole Foods à travers le pays.

Pourquoi E. coli Est une préoccupation

FSIS a émis l'alerte de santé publique après avoir été informé que le le bœuf haché testé positif pour E. coli.

S'il est consommé, les bactéries peuvent provoquer une maladie grave, avec des symptômes courants de diarrhée et crampes d'estomac. À ce jour, il n'y a eu aucun rapport de maladie lié au bœuf.

La plupart des gens se remettent de E. coli infection en quelques jours sans traitement médical. Cependant, certains groupes – enfants de moins de 5 ans, adultes de 65 ans et plus, et ceux qui ont un système immunitaire affaibli – sont plus susceptibles de souffrir d'une maladie grave.

Symptômes de sévère E. coli L'infection comprend:

• Diarrhée et fièvre supérieure à 102 ° F
• Diarrhée pendant plus de trois jours qui ne s'améliore pas, ni la diarrhée sanglante
• Vomissements extrêmes qui rendent difficile la maintenance des liquides
• Des signes de déshydratation, comme ne pas faire pipi, avoir une bouche ou une gorge sèche, ou une sensation de vertige
• Signes du syndrome hémolytique urémique, notamment une diminution de la vigilance, une perte de couleur chez les joues, des ecchymoses inexpliquées ou de minuscules taches rouges sur la peau, l'irritabilité ou le sang dans le pipi

Ce que tu devrais faire maintenant

Vérifiez votre réfrigérateur et votre congélateur pour le bœuf haché affecté. Si vous l'avez, Ne le cuisez pas et ne le mangez pas.

Retournez la viande ou jetez-la, laver et désinfecter toutes les surfaces qu'il a touchées et surveiller les signes de E. coli infection.

Cherchez un médecin immédiatement si vous ou un être cher ressentez des symptômes E. coli infection.