La feuille de mûrier blanc, un supplément à base de plantes commun qui, selon certains, prévient le diabète, l’obésité et les problèmes cardiométaboliques, a été désignée comme la cause du décès en décembre 2021 de Lori McClintock, l’épouse d’un membre du Congrès californien.
Le rapport d’autopsie du coroner, qui n’a pas été initialement publié, mais a été obtenu par KHN en juillet, indique que McClintock est décédé des suites d’une déshydratation due à une gastro-entérite. Cette inflammation de l’estomac et de l’intestin a été causée par « les effets indésirables de l’ingestion de feuilles de mûrier blanc », indique le rapport.
McClintock s’était plainte de maux d’estomac la veille de sa mort, a ajouté le rapport du coroner. Le mari de McClintock, Tom, qui représente le 4e district de Californie, a déclaré lors de ses funérailles qu’elle avait « suivi un régime prudent » avant sa mort.
La feuille de mûrier blanc est traditionnellement utilisée dans la médecine chinoise et indienne, et on dit qu’elle possède un certain nombre de propriétés de santé très variées. Et même après la mort de McClintock, les experts disent que remettre en question la sécurité du mûrier blanc va peut-être trop loin.
Voici ce que nous savons sur les feuilles de mûrier blanc, les avantages et les risques potentiels associés à leur consommation et comment vous protéger.
Supplément de santé avec un passé riche en histoires
Les feuilles de mûrier blanc sont un complément alimentaire qui existe depuis des milliers d’années.
La plante est à l’origine originaire de Chine, mais a été introduite aux États-Unis au 19ème siècle en tant que plante hôte pour l’élevage du ver à soie. Aujourd’hui, la plante est cultivée dans le monde entier, notamment au Canada, en Australie, en Turquie et dans de nombreux autres endroits.
La plante de mûrier blanc a un certain nombre d’utilisations différentes. Bien que le fruit puisse être toxique lorsqu’il n’est pas mûr, les baies mûres sont souvent utilisées pour faire des confitures ou des gelées. Il peut également être utilisé comme colorant naturel et dans certains produits cosmétiques.
Le thé aux feuilles de mûrier blanc est fréquemment consommé dans les pays asiatiques, et en médecine traditionnelle, on pense que les racines, les feuilles et l’écorce traitent une grande variété de maux, y compris la fièvre, l’hyperglycémie, la toux et l’hypertension artérielle, et améliorent l’audition. , éclaircir les yeux et améliorer la fonction rénale et hépatique.
Aujourd’hui, les produits contenant de l’extrait de mûrier blanc, en plus des thés, sont largement disponibles à l’achat.
La forme sous laquelle McClintock a consommé le mûrier blanc n’est pas tout à fait claire, bien que le rapport d’autopsie, également obtenu par KHN, indique qu’une feuille de mûrier blanc « partiellement intacte » a été trouvée dans son estomac.
Avantages et préoccupations associés au mûrier blanc
Bien que les bienfaits du thé de mûrier blanc circulent depuis des centaines d’années, certaines études récentes ont prouvé certaines associations entre l’ingestion de la plante et les bienfaits pour la santé.
Une étude de 2018 a révélé que les feuilles peuvent protéger contre les risques cardiométaboliques, notamment l’hyperglycémie, l’accumulation de lipides, l’inflammation, l’obésité, l’hypertension artérielle et d’autres problèmes qui autrement affecteraient le système cardiovasculaire.
L’extrait de feuille de mûrier blanc peut également réduire les niveaux de glucose chez les rats, selon une étude de 2020, suggérant qu’il pourrait aider à prévenir le diabète. La même chose peut être vraie pour le fruit du mûrier blanc. Les feuilles ont également aidé à prévenir la digestion de l’amidon, ce qui pourrait aider les diabétiques à éviter les pics de glycémie.
Il a également été découvert que la plante aidait à réduire le taux de cholestérol, à tuer certains agents pathogènes oraux et à réduire l’anxiété.
Bien que le mûrier blanc puisse sembler être un produit miracle, les experts s’accordent à dire que davantage de recherches doivent être menées sur la plante, son efficacité et sa sécurité dans le corps.
« Ils n’ont jamais été utilisés pour suivre un régime », a déclaré Ikhlas Khan, PhD, directeur du Centre national de recherche sur les produits naturels à l’Université du Mississippi.
