- La sauce tomate vendue chez Stop & Shop et Big Y a été rappelée dans deux États.
- La sauce rappelée, de First and Last Bakery, peut contenir des toxines pouvant provoquer le botulisme, une forme grave d'intoxication alimentaire.
- Si vous possédez les produits concernés, retournez-les au magasin pour un remboursement complet.
La sauce tomate a été rappelée en raison d'une potentielle contamination bactérienne, a annoncé lundi la Food and Drug Administration (FDA).
First and Last Bakery, LLC de Hartford, Connecticut, a rappelé trois de ses sauces tomates pouvant contenir Clostridium botulique, bactéries qui peuvent causer le botulisme, une forme d’intoxication alimentaire potentiellement mortelle.
Selon la FDA, la sauce rappelée a été préparée « sans un processus de planification approuvé », et le fait de ne pas traiter correctement la sauce tomate peut entraîner la formation de Clostridium botulique toxines.
Quelles sauces tomates ont été rappelées ?
Le rappel concerne trois sauces tomates First et Last :
- Sauce Marinara Originale, Tomate & Basilic
- Sauce pour pâtes traditionnelle originale, aromatisée à la viande
- Sauce Puttanesca originale, légèrement piquante et épicée
Les sauces ont été conditionnées dans des pots de 26 onces liquides avec la date limite de consommation de septembre 2026.
Les produits rappelés ont été vendus dans les magasins Big Y et Stop & Shop du Connecticut et du Massachusetts le 22 septembre 2025.
Ce que vous devriez faire
La FDA exhorte les clients à retourner les produits rappelés pour un remboursement complet.
Si vous pensez avoir consommé de la sauce tomate contaminée, surveillez les symptômes du botulisme, tels que :
- Faiblesse générale
- Vertiges
- Double vision
- Difficulté à parler, à avaler ou à respirer
- Distension abdominale
- Constipation
Contactez un professionnel de la santé si vous ressentez des symptômes après avoir mangé la sauce tomate rappelée.
