- La FDA a fixé le niveau de risque le plus élevé pour le rappel de plus de 6 millions d’œufs dans six États.
- Les œufs de la Black Sheep Egg Company peuvent contenir Salmonelle.
- Recherchez les œufs rappelés dans votre réfrigérateur et jetez-les ou retournez-les immédiatement.
Mardi, la Food and Drug Administration (FDA) a attribué au rappel de plus de 6 millions d'œufs le niveau de risque le plus élevé : classe I.
Certains des œufs rappelés, produits par la Black Sheep Egg Company of Arkansas, ont été testés positifs pour sept souches de Salmonelle, dont plusieurs peuvent provoquer des maladies d’origine alimentaire.
Le statut de classe I signifie qu'il existe une « probabilité raisonnable » que la consommation des œufs rappelés puisse entraîner « de graves conséquences néfastes sur la santé, voire la mort ».
Quels œufs ont été rappelés ?
La FDA a initialement annoncé le rappel des œufs le 29 septembre et l'a depuis mis à jour avec le niveau de risque et les produits supplémentaires.
La liste totale des produits concernés de la Black Sheep Egg Company comprend :
- Gros œufs bruns de catégorie A en liberté
- Gros œufs bruns de qualité AA fermiers
- Œufs bruns moyens de qualité AA fermiers
- Gros œufs blancs de qualité AA fermiers
- Œufs blancs moyens de qualité AA fermiers
Pour plus d'informations sur les œufs rappelés, y compris les codes de produit, le calibrage et les dates de péremption, consultez le rapport d'application de la FDA.
Où les œufs étaient-ils vendus ?
Les œufs rappelés ont été distribués aux points de vente au détail et en gros de l'Arkansas et du Missouri, ainsi qu'aux grossistes et courtiers du Mississippi, du Texas, de la Californie et de l'Indiana.
Ce que vous devriez faire
Vérifiez votre réfrigérateur pour les œufs rappelés. Si vous en avez, jetez-les ou rapportez-les immédiatement.
La FDA recommande de nettoyer et de désinfecter toutes les surfaces ou conteneurs que les œufs ont pu toucher, ainsi que de surveiller Salmonelle symptômes, notamment diarrhée, fièvre et crampes abdominales.
Contactez un professionnel de la santé si vous développez des symptômes après avoir mangé les œufs rappelés.
