FDA: des dizaines d'aliments prêts à manger rappelés dans le cadre de l'épidémie de Listeria

La Food and Drug Administration a retrouvé la source d'un Listeria épidémie: aliments prêts à manger.

Samedi, Fresh & Ready Foods a volontairement rappelé 86 sandwichs, collations et pâtes prêts à l'emploi, vendus dans quatre États, qui peuvent être contaminés par ListeriaBactéries qui peuvent provoquer une maladie d'origine alimentaire grave.

À ce jour, l'épidémie a renversé 10 personnes, toutes hospitalisées, en Californie et au Nevada.

Vérifiez votre réfrigérateur pour ces aliments. Si vous les avez, jetez-les et surveillez les signes de Listeria infection.

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Quels aliments prêts à manger ont été rappelés?

Les aliments prêts à manger rappelés (produits qui n'ont pas besoin de cuisine supplémentaire) ont été vendus sous trois marques:

• Aliments frais et prêts
• City Point Market Fresh Food To Go
• Fresh Emm There Away

Le rappel comprend 86 sandwichs différents, boîtes à collations et pâtes avec des dates d'utilisation entre le 22 avril 2025 et le 19 mai 2025. Vous pouvez voir la liste complète des produits sur le site Web de la FDA.

Quels états sont affectés?

Les produits rappelés ont été vendus dans une variété de détaillants – y compris les hôpitaux, les hôtels, les dépanneurs, les aéroports et les compagnies aériennes – se répercutent sur quatre États:

• Arizona
• Californie
• Nevada
• Washington

À ce jour, les maladies liées aux aliments rappelés n'ont été signalés qu'en Californie et au Nevada.

Pourquoi les aliments prêts à manger ont-ils été rappelés?

Les aliments prêts à l'emploi étaient liés à un Listeria épidémie Cela remonte à la fin 2023.

Entre décembre 2023 et septembre 2024, 10 personnes sont tombées malades et ont été hospitalisées avec Listeria infections. À l'époque, la FDA n'avait pas suffisamment de preuves pour identifier la source de l'épidémie.

En avril 2025, la FDA a rouvert l'enquête après avoir découvert Listeria dans les échantillons prélevés dans les aliments frais et prêts lors d'une inspection de routine. Les tests ont confirmé que le Listeria Trouvé dans Fresh & Ready Foods correspondait à la tension qui a provoqué l'épidémie.

Bien qu'aucune maladie n'ait été signalée dans le cadre des aliments rappelés spécifiques, les aliments frais et prêts ont encore rappelé les 86 articles comme une «mesure de précaution» car elles peuvent être contaminées par Listeriaa déclaré la société dans un communiqué de presse.

Ce que tu devrais faire

La FDA exhorte les consommateurs à ne pas manger les produits rappelés. Si vous trouvez l'un des articles rappelés dans votre réfrigérateur:

• Jetez-le.
• Nettoyer et désinfecter toutes les surfaces ou conteneurs qu'il a touchés.
• Surveiller les symptômes de Listeria infection.

Symptômes courants de Listeria L'infection comprend:

• Fièvre
• Maux de muscle
• Fatigue
• Mal de tête
• Nuque raide
• Confusion
• Perte d'équilibre
• Convulsions

Dans les cas graves, Listeria Peut se propager de l'intestin aux autres parties du corps, résultant en une maladie grave appelée listériose invasive. S'ils sont infectés, certains groupes sont plus susceptibles d'avoir une maladie grave:

• Enceintes
• Personnes âgées de 65 ans et plus
• Les personnes avec des systèmes immunitaires affaiblis

Contactez immédiatement un fournisseur de soins de santé si vous ressentez des symptômes après avoir mangé un produit rappelé.