- Récemment, les individus ont commencé à partager leurs plans de repas sur mesure, créés à l’aide de ChatGPT.
- Lors des tests, notre diététiste a constaté que les plans de repas répondaient techniquement aux critères d’un point de vue nutritionnel, mais ils manquaient de saveur, de variété, de boissons et de desserts.
- Les experts notent que même si cela peut sembler pratique, les personnes ayant des besoins et des objectifs médicaux spécifiques feraient mieux de demander l’aide d’un diététicien agréé.
Dans le but d’utiliser ChatGPT dans tous les aspects de la vie, certaines personnes ont commencé à demander à l’application d’intelligence artificielle (IA) de gérer les plans de repas et les listes d’épicerie.
Alors que les chercheurs perfectionnent la précision et la clarté des chatbots IA comme ChatGPT, ces outils sont de plus en plus capables de répondre à des demandes très détaillées, y compris la création de plans de repas personnalisés. Au cours des dernières semaines, Internet a connu des succès avec des personnes utilisant ChatGPT pour proposer des repas sur mesure pour toutes sortes de spécifications.
Bien que les termes officiels du bot indiquent qu' »il n’est pas destiné à donner des conseils », la programmation de ChatGPT semble disposée à faire exactement cela.
Lorsqu’on lui demande s’il peut créer un plan de repas personnalisé, ChatGPT répond joyeusement par « Certainement! »
Mais l’intelligence artificielle peut-elle vraiment créer des plans de repas appropriés pour tout le monde ? Et y a-t-il des dangers à compter sur l’IA pour guider votre alimentation si vous avez un problème de santé qui nécessite une modification de votre alimentation ?
Voici un aperçu de quand ChatGPT peut être un outil utile pour guider votre alimentation, et quand s’en tenir aux conseils d’un vrai humain qualifié, de préférence un diététicien agréé.
Plans de repas ChatGPT
ChatGPT et autres robots IA peut créez des plans de repas, même personnalisés, qui tiennent compte de vos préférences alimentaires, de vos besoins en calories, de votre taille, de votre poids, de votre âge, de votre sexe et de vos objectifs de santé. En fait, le bot demande immédiatement ces informations lorsqu’il est invité à faire un plan de repas.
La question, bien sûr, est de savoir s’il peut le faire Bien. Lorsqu’on lui a demandé de créer un régime cardiaque de 1 500 calories pour une femme de 60 ans, par exemple, ChatGPT crache dûment un plan de sept jours pour trois repas et deux collations par jour. Le plan correspond à des critères sains pour le cœur pour beaucoup de fruits et légumes, de grains entiers, de protéines maigres et d’autres aliments faibles en sodium, en graisses saturées et en sucres ajoutés.
Cependant, une analyse rapide des repas et des collations fournis révèle des inconvénients frappants. Le régime cardiaque de sept jours de ChatGPT – et les autres régimes testés – sont d’une variété extrêmement faible. Des collations saines pour le cœur alternent entre une petite pomme, une petite orange ou un petit yogourt sans gras, rien d’autre toute la semaine.
De même, chaque dîner suit un modèle prévisible d’une protéine maigre, d’un légume rôti ou cuit à la vapeur et d’une portion d’amidon. Aucune suggestion n’est donnée pour rendre ces repas agréables au goût en ajoutant des assaisonnements ou d’autres saveurs.
Là encore, s’il y a des saveurs ou des cuisines que vous aimez, vous pouvez dire au bot vos préférences et il les accommodera.
Pendant ce temps, les plans de sept jours du bot ne contiennent ni boissons ni friandises, même lorsqu’ils sont invités à créer des repas destinés à la prise de poids. Les boissons sont une partie importante de tout plan de repas, et de nombreux experts de la santé soulignent qu’il est acceptable (et même nécessaire) de s’offrir un dessert occasionnel pour suivre un régime.
Encore une fois, si vous souhaitez que des sucreries, des boissons ou tout autre aliment apparaissent sur votre plan de repas, vous devrez le dire spécifiquement à ChatGPT.
Tirer le meilleur parti de ChatGPT pour la planification des repas
Jusqu’à ce que l’interface de ChatGPT devienne plus sophistiquée, elle n’est pas idéale pour régler les détails de votre alimentation quotidienne. Mais il pourrait avoir sa place dans votre boîte à outils diététique globale.
« ChatGPT peut être un outil incroyablement utile pour rassembler des idées de repas, créer des listes d’épicerie et ajouter plus d’aliments riches en nutriments à votre vie », a déclaré Miranda Galati, MHSc, RD, fondatrice de Real Life Nutritionist. Santé.
« Pour les personnes généralement en bonne santé qui cherchent à manger plus et à varier leur alimentation, je pense que c’est génial. »
Même si vous ne suivez pas les plans de repas de ChatGPT à la lettre, ils pourraient être utiles pour fournir une compréhension générale de certains régimes.
Si vous cherchez un aperçu de ce à quoi pourrait ressembler un régime végétarien à faible teneur en glucides, par exemple, ou comment atteindre 2 000 calories avec un régime céto, vous pouvez utiliser les plans de repas de ChatGPT comme point de départ. L’outil peut même créer des listes d’épicerie basées sur les URL des recettes (bien qu’il ne précise pas les quantités d’ingrédients). Et lorsqu’il est invité à suggérer des aliments à manger pour des nutriments spécifiques, il s’exécute volontiers.
Les inconvénients de l’utilisation de ChatGPT pour la planification des repas
Tout comme Internet à ses débuts, ChatGPT a quelques problèmes à résoudre avant de devenir une ressource alimentaire entièrement fiable. La plupart des sources dont il s’inspire sont au mieux douteuses.
« ChatGPT est excellent pour collecter et consolider des informations, mais pas si bon pour vérifier ses sources. Et ce n’est pas non plus très bon pour citer ces sources », a souligné Galati. « Parce que ChatGPT extrait des informations de partout sur Internet, vous ne savez pas si vous obtenez des informations d’une source crédible ou douteuse. »
De plus, la portée de ChatGPT ne s’étend que jusqu’en 2021, il n’est donc pas au courant des dernières recherches sur l’alimentation et la santé, a déclaré Lisa Andrews, MEd, RD, LD, propriétaire de Sound Bites Nutrition. Santé.
Andrews a également noté que ChatGPT n’a pas de boule de cristal dans vos habitudes alimentaires actuelles, un facteur important dans la planification des repas. « Il n’est pas en mesure d’obtenir un historique de votre régime alimentaire pour suggérer des changements dans votre alimentation. Il ne peut pas évaluer ce que vous mangez déjà », a-t-elle déclaré.
Certains ont souligné que l’outil d’IA répondra à n’importe quel question, donnant des informations diététiques pour des conditions de santé qui n’ont aucun lien connu avec l’alimentation.
Demandez au bot de vous donner un plan de repas pour littéralement n’importe quel objectif – nous avons essayé « donnez-moi un plan de repas pour les petites oreilles » – et vous recevrez. Bien que ChatGPT fournisse une clause de non-responsabilité selon laquelle aucun aliment n’a été connecté à des oreilles plus petites, il crée toujours un plan de repas « sain » qui, selon lui, « peut indirectement contribuer à des sentiments de confiance en soi et de positivité corporelle ». Aussi absurde que cela puisse paraître, c’est un exemple de la confusion que ChatGPT peut créer autour de l’alimentation et de la santé.
Selon Galati, cette confusion est un problème majeur qui sous-tend le recours à l’IA pour obtenir des conseils diététiques. « La personne moyenne aura du mal à confirmer si ce plan de repas est vraiment sûr et sain pour sa situation unique », a-t-elle déclaré. « C’est le plus grand risque. »
Andrews a ajouté que le potentiel d’erreur ne réside pas seulement dans le bot lui-même, mais dans la façon dont les gens peuvent l’utiliser. « Les utilisateurs peuvent demander des plans de repas qui ne leur conviennent pas », a-t-elle déclaré. « Par exemple, une personne atteinte de diabète peut également avoir une maladie rénale sous-jacente. Un bot ne pourrait pas récupérer cela à partir d’une demande de plan de repas.
Quand consulter un diététicien
Aussi utile que puisse être l’IA dans certaines circonstances, jusqu’à présent, elle ne peut pas remplacer la sagesse et la compréhension d’un professionnel de la nutrition qualifié. Cela est particulièrement vrai pour les conditions médicales.
« Pour une thérapie nutritionnelle médicale pour des conditions médicales spécifiques, je demanderais l’aide d’un diététiste. J’aime dire que RD signifie ‘Real Deal’ », a déclaré Andrews.
Galati a souligné l’importance de la connexion humaine dans la création des meilleurs plans de repas pour votre santé et votre bien-être.
« Les diététistes prendront le temps de comprendre et d’adapter vos antécédents de santé physique, vos problèmes de santé mentale, vos goûts, vos aversions, votre mode de vie et vos objectifs », a-t-elle conclu. « Ils ne se contentent pas de fournir des idées de repas ; les diététistes sont formés pour vous comprendre et vous guider en tant qu’individu. Ils vous aideront à apprendre à vous en tenir aux changements que vous apportez pour vraiment transformer votre santé à long terme.