- L’eau citronnée est devenue une boisson populaire, des célébrités et des utilisateurs des réseaux sociaux affirmant qu’elle peut favoriser la perte de poids, une peau nette et bien plus encore.
- En général, boire plus d’eau peut aider à perdre du poids, mais l’ajout de citron pourrait ne pas être plus utile, selon les experts.
- Le citron contient de la vitamine C et peut ajouter un arôme sain à l’eau, de sorte que la boisson peut certainement constituer un élément sain de l’alimentation d’une personne.
L’eau citronnée est devenue la nouvelle boisson matinale préférée des internautes. Mais est-ce vraiment aussi bénéfique que certains le prétendent ?
Sur TikTok, les gens disent que boire de l’eau citronnée les a aidés à se désintoxiquer, à se débarrasser de l’acné et, plus généralement, à gérer ou à perdre du poids.
Une vidéo, visionnée plus de 14 millions de fois, promet que moins d’une semaine après avoir bu de l’eau citronnée, les gens constateront « une augmentation de la combustion des calories, ce qui pourrait potentiellement aider à la gestion du poids », ainsi qu’une meilleure concentration, plus d’énergie et un système immunitaire renforcé. .
Outre sa simplicité, il a également été approuvé par des célébrités telles que Gwenyth Paltrow et Miranda Kerr. En conséquence, l’eau citronnée est devenue une boisson incontournable pour ceux qui souhaitent perdre du poids ou améliorer leur santé.
Mais l’eau citronnée devrait-elle vraiment être votre boisson de prédilection si vous souhaitez gérer votre poids ? Ou est-ce encore une autre tendance pseudo-bien-être qui n’en vaut pas la peine ?
La tendance de l’eau citronnée, expliquée
Commencer la journée avec un verre d’eau citronnée est devenu un rituel matinal populaire pour de nombreuses personnes, avant même leur première gorgée de café.
« On ne sait pas exactement d’où vient ce hack, mais boire de l’eau citronnée est un vieux remède populaire qui aurait évolué au fil du temps », a déclaré Melissa Mitri, RD, diététiste et rédactrice en nutrition basée dans le Connecticut. Santé.
Faire de l’eau citronnée est relativement simple : coupez et pressez un citron et ajoutez-le à un verre d’eau. Servie chaude, froide ou à température ambiante, l’eau citronnée est également un excellent moyen d’obtenir une saveur d’agrumes sans sucre ajouté.
Bien que l’eau citronnée ne soit pas nécessairement une nouvelle tendance, elle est devenue particulièrement populaire au cours de la dernière décennie.
« Quand une étude japonaise de 2008 a établi un lien entre les antioxydants contenus dans le citron et une prise de poids moindre [in mice], l’intérêt du public pour cette pratique a augmenté », a expliqué Mitri. Certains pensent que l’acide contenu dans les citrons « détruit » les cellules adipeuses. Cependant, il existe peu de preuves pour étayer cette théorie.
Ce que dit la recherche sur l’eau citronnée et la perte de poids
Boire de l’eau citronnée est un excellent moyen d’ajouter plus d’hydratation à votre journée, et le citron peut être une bonne source d’antioxydants, de vitamine C et de petites quantités de magnésium, de riboflavine, de vitamine B-6, etc. Cependant, les experts conviennent que cette concoction n’aidera pas tout le monde à perdre du poids.
« L’eau citronnée n’est pas nécessairement meilleure que l’eau ordinaire pour gérer le poids », a déclaré Samantha Turner, MPH, RDN, diététiste et propriétaire d’OakStone Health and Nutrition. Santé.
« Il n’existe aucune recherche qui montre que l’eau citronnée est supérieure à l’eau plate pour perdre du poids », a ajouté Mitri. « Boire plus d’eau, en général, est lié à une meilleure satiété, une perte de poids et un métabolisme plus sain. »
Des recherches ont montré que boire plus d’eau est associé à une augmentation de la dégradation des graisses et à une réduction de la consommation alimentaire. Une hydratation accrue a également été associée à une composition corporelle plus saine : une étude de 2019 a révélé qu’à mesure que la consommation d’eau augmentait, le poids corporel, la masse grasse corporelle et le tour de taille diminuaient.
Bien que l’eau citronnée ne fasse l’objet d’aucune recherche pour étayer ses prétendus avantages, le jus de citron lui-même peut être bénéfique.
L’acidité du jus de citron a été associée à un effet positif sur la réponse glycémique du corps, ou sur la façon dont la glycémie du corps fluctue après avoir mangé des glucides.
Une étude de 2021 a révélé que les participants qui buvaient 250 millilitres de jus de citron (environ une tasse) présentaient un pic de glycémie plus faible après avoir mangé un morceau de pain que les personnes qui buvaient la même quantité de thé ou d’eau.
Les résultats de cette étude ont également montré que le jus de citron augmentait à la fois les sécrétions gastriques et le taux de vidange, ce qui pourrait favoriser la perte de poids. Cela pourrait indiquer que l’eau citronnée est une boisson saine après les repas, mais des données supplémentaires sont nécessaires.
En plus de son acidité, le citron contient également de la vitamine C, et selon la quantité que vous en ajoutez, elle pourrait apporter certains bienfaits.
Dans des études sur l’homme et la souris, un apport plus élevé en vitamine C a été associé à un risque plus faible de syndrome métabolique, qui fait référence à un tour de taille, une glycémie, une tension artérielle, des triglycérides et/ou une baisse du « bon » cholestérol élevés. Selon les chercheurs, cela suggère qu’une supplémentation en vitamine C ou l’apport d’une quantité adéquate par l’alimentation peuvent aider à inverser certains de ces symptômes.
Devriez-vous ajouter de l’eau citronnée à votre routine quotidienne ?
L’essentiel est que, pour l’instant, il manque des données solides pour étayer l’idée selon laquelle l’eau citronnée peut entraîner une perte de poids plus importante que l’eau ordinaire.
Cependant, il est crucial de boire suffisamment d’eau, donc suivre la tendance de l’eau citronnée devrait être généralement sûr et sain.
« [Lemon water] peut contribuer à donner une saveur supplémentaire à l’eau et à réduire la quantité de boissons sucrées consommées, ce qui peut contribuer à une meilleure gestion du poids », a déclaré Turner.
Les citrons ne sont pas non plus le seul moyen d’obtenir de la vitamine C ou d’ajouter de la saveur à l’eau : les gens peuvent également s’appuyer sur d’autres fruits riches en vitamine C, comme les fraises, les kiwis et les oranges, s’ils n’aiment pas l’eau citronnée (ou s’ils n’apprécient pas l’eau citronnée). je n’ai pas de citron sous la main).
Et boire de l’eau citronnée pour perdre ou gérer du poids doit être associé à d’autres habitudes saines. « Lorsqu’il est consommé en plus de développer de meilleures habitudes alimentaires riches en fruits, légumes, grains entiers, protéines maigres, noix et graines, ainsi que de l’exercice régulier, il peut aider à une meilleure gestion du poids », a déclaré Turner.
Si vous souhaitez essayer l’eau citronnée, il est également important de garder quelques points à l’esprit. La forte acidité des citrons pourrait éroder l’émail des dents s’ils sont consommés en grande quantité. Pour minimiser ce risque, pensez à boire de l’eau citronnée avec une paille, suivie d’un rinçage à l’eau claire.
En outre, les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien (RGO) ou d’une maladie similaire pourraient constater que la consommation d’agrumes tels que les citrons aggrave leurs symptômes tels que les brûlures d’estomac ou les douleurs thoraciques.
Comme pour tout changement alimentaire, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé pour vous assurer que vous faites des choix qui répondent à vos besoins individuels en matière de santé.
