- Une nouvelle étude a révélé que boire régulièrement plus de 400 milligrammes de caféine par jour pourrait exposer une personne à un risque plus élevé de problèmes cardiovasculaires.
- La FDA recommande aux personnes de ne pas boire plus de 400 milligrammes de caféine par jour, ce qui équivaut à environ quatre tasses de café, deux boissons énergisantes ou 10 canettes de soda.
- Les recherches sur la consommation de caféine sont mitigées, mais certaines preuves suggèrent qu’elle peut augmenter le rythme cardiaque et la tension artérielle d’une personne.
Rien de tel qu'une dose de caféine lors d'une matinée groggy pour vous donner un regain d'énergie bien nécessaire, mais de nouvelles recherches suggèrent que boire trop de caféine pourrait être une mauvaise nouvelle pour la santé de votre cœur.
Aux États-Unis, on estime qu'environ 85 % des personnes boivent au moins une boisson contenant de la caféine par jour. Que vous préfériez le café, le thé, les sodas ou les boissons énergisantes, la Food and Drug Administration (FDA) recommande aux personnes en bonne santé de ne pas consommer plus de 400 milligrammes (mg) de caféine par jour.
Cependant, atteindre ou dépasser systématiquement ce seuil pourrait être nocif pour votre corps, selon une nouvelle étude.
Une étude a révélé que les personnes qui consommaient plus de 400 mg de caféine la plupart du temps présentaient un risque plus élevé de maladie cardiovasculaire, même si elles étaient en bonne santé. La recherche a été présentée le 17 août lors de la conférence de l’American College of Cardiology à New Delhi, en Inde.
Les participants qui buvaient fréquemment autant de caféine étaient plus susceptibles d’avoir une fréquence cardiaque et une tension artérielle élevées au fil du temps, augmentant ainsi le risque de problèmes de santé cardiaque.
« En général, les élévations chroniques de la pression artérielle constituent un facteur de risque de maladie cardiovasculaire future, comme une crise cardiaque, une insuffisance cardiaque ou un accident vasculaire cérébral », a déclaré le Dr Jason Hopper, cardiologue au Norton Heart & Vascular Institute. Santé.
Voici ce que les experts ont à dire sur la nouvelle recherche, sur la façon dont la caféine peut affecter votre système cardiovasculaire et sur les boissons contenant de la caféine que vous devriez choisir pour mieux protéger votre santé.
Boire trop de caféine peut exercer un stress sur votre système cardiovasculaire
Les chercheurs ont analysé un groupe de 92 personnes en bonne santé, âgées de 18 à 45 ans, dont la tension artérielle était normale. Les participants ont fait mesurer leur tension artérielle et leur pouls, puis ont été invités à effectuer un test de pas de trois minutes, qui évalue la capacité cardiovasculaire d'une personne en fonction de la diminution de son rythme cardiaque pendant une période de récupération.
De plus, les chercheurs ont également documenté la quantité de caféine provenant du thé, du café et des boissons gazeuses telles que Coca, Redbull et Monster que chaque participant consommait quotidiennement.
Près de 20 % des participants consommaient au moins 400 mg de caféine par jour, ce qui équivaut à boire quatre tasses de café, deux boissons énergisantes ou 10 canettes de soda.
Il a été démontré que la consommation d’une telle quantité de caféine avait un impact significatif sur le système nerveux autonome des participants, augmentant leur rythme cardiaque et leur tension artérielle au fil du temps.
Les résultats étaient encore plus graves chez ceux qui buvaient régulièrement plus de 600 mg de caféine en une journée ; dans les cinq minutes de repos suivant le test de marche, ces participants avaient une fréquence cardiaque (100 battements par minute) et une tension artérielle significativement élevées (140/90 mm Hg, où 120/80 mm Hg est normal).
« En raison de son effet sur le système nerveux autonome, la consommation régulière de caféine pourrait exposer des personnes en bonne santé à un risque d’hypertension et d’autres événements cardiovasculaires », a déclaré Nency Kagathara, titulaire d’un MBBS, auteur de l’étude et chercheuse au Zydus Medical College and Hospital en Inde, dans un communiqué de presse. « Il est essentiel de sensibiliser davantage les gens à ces risques pour améliorer la santé cardiaque de tous. »
Comment la caféine peut-elle affecter la santé de votre cœur ?
Le lien entre la caféine et le système cardiovasculaire est bien établi. La caféine est connue pour être un vasoconstricteur, ce qui signifie qu’elle peut rétrécir les vaisseaux sanguins et augmenter la pression artérielle.
« Lorsque les vaisseaux sanguins se rétrécissent avec la même quantité de sang qui les traverse, la pression augmente. C'est comme si le même volume d'eau s'écoulait dans un tuyau plutôt que dans une paille », a déclaré Amber Core, diététicienne agréée au Wexner Medical Center de l'Ohio State University. Santé.
Une pression artérielle élevée augmente la charge de travail du cœur, ce qui peut parfois conduire à une insuffisance cardiaque et à des rythmes cardiaques anormaux à long terme, a-t-elle ajouté.
La caféine est également un stimulant, elle indique donc au cerveau d'être en alerte, ce qui déclenche la réponse de combat ou de fuite du corps dans le système nerveux autonome, qui est responsable de la régulation du rythme cardiaque, de la pression artérielle, etc.
« Dans le cadre de cette réponse, la fréquence cardiaque augmente souvent tandis que le corps se prépare à tout danger ou menace potentielle », a déclaré Core.
Cependant, ces augmentations de la pression artérielle et du rythme cardiaque sont généralement observées à court terme après qu'une personne ait consommé de la caféine, et sont moins profondes chez les buveurs chroniques de caféine, a déclaré Hopper.
« Le corps peut s'adapter à une consommation régulière de caféine, donc ces changements sont plus visibles chez les personnes qui ne consomment pas habituellement de caféine », a-t-il déclaré.
Cependant, les recherches sur la consommation de café, de thé et d’autres boissons contenant de la caféine sont mitigées.
Une étude a suggéré qu’une consommation modérée de café entraîne une diminution de la mortalité toutes causes confondues et de la mortalité cardiovasculaire, de l’hypertension, du cholestérol, de l’insuffisance cardiaque et de la fibrillation auriculaire. Boire du café a également été associé à un risque plus faible de diabète de type 2 et pourrait protéger contre la démence, entre autres avantages.
Mais d’autres recherches ont montré que boire plus de deux tasses de café par jour pourrait augmenter le risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire, en particulier chez les personnes souffrant d’hypertension très sévère.
Les personnes peuvent également ressentir une accélération du rythme cardiaque, des tremblements ou des palpitations cardiaques après avoir bu des quantités excessives de caféine, a déclaré le Dr Aeshita Dwivedi, cardiologue à l'hôpital Northwell Health Lenox Hill. Santé.
Au-delà de ses effets sur le système cardiovasculaire, la caféine a également été associée à des symptômes d’insomnie. La surconsommation de caféine peut également augmenter le risque d’anxiété ou l’aggraver chez les personnes qui vivent déjà avec cette maladie.
Bien qu'elle comporte à la fois des avantages et des inconvénients, la caféine est considérée comme saine lorsqu'elle est consommée avec modération.
La FDA limite la consommation quotidienne sûre à 400 mg, mais « chacun a une tolérance différente, et elle doit être individualisée en fonction de votre état de santé », a déclaré Dwivedi.
Toutes les boissons contenant de la caféine sont-elles identiques ?
Il n'est pas recommandé de boire trop de caféine, que vous choisissiez du café, du thé, un soda ou une boisson énergisante. Cependant, les boissons caféinées ne se valent pas toutes.
« Les boissons telles que les boissons énergisantes peuvent souvent non seulement dépasser la quantité de caféine recommandée pour une journée, mais également contenir des sucres ajoutés et des ingrédients supplémentaires tels que l'oxyde nitrique », a déclaré Core.
Les sucres ajoutés peuvent contribuer à une mauvaise santé cardiaque et peuvent également exposer une personne à un risque de prise de poids et de diabète de type 2. L'oxyde nitrique peut également augmenter la teneur en oxygène du sang, ce qui n'est pas conseillé aux personnes souffrant de problèmes cardiaques préexistants, a ajouté Core.
Mais même si vous choisissez des boissons caféinées plus saines, il est impératif de ne pas consommer trop de caféine.
Si vous souffrez d’insomnie, d’agitation, de rythme cardiaque rapide ou de maux d’estomac, cela peut être le signe que votre consommation de caféine est excessive, a déclaré Hopper.
« Si vous ressentez ces symptômes, vous devez réduire votre consommation de caféine », a déclaré Hopper. « La quantité de caféine qui déclenche ces effets peut varier en fonction de la tolérance individuelle et de la fréquence à laquelle vous en consommez. »
