- Dans une nouvelle étude, bouteilles en verre contenu bien plus de microplastiques que les bouteilles ou les canettes en plastique, probablement à partir des bouchons.
- La recherche croissante est lier les microplastiques aux problèmes de santé comme l'inflammation, le stress oxydatif et les problèmes d'intestin.
- Bien qu'il soit impossible d'éviter complètement les microplastiques, les experts ont recommandé plusieurs Conseils pour réduire votre exposition.
Pense que tu es Éviter les microplastiques Lorsque vous buvez dans un bouteille de verre plutôt qu'un plastique? Nouvelles recherches trouvées Ce n'est peut-être pas le cas.
Une nouvelle étude, publiée ce mois-ci dans le Journal of Food Composition and Analysisa trouvé que les boissons emballées dans bouteilles en verre réellement contenu bien plus de microplastiques que ceux emballés dans des bouteilles en plastique et des canettes. Les chercheurs croient capuchons Peut être le coupable.
Les microplastiques – des morceaux de plastique de moins de 5 millimètres de long – sont omniprésents dans nos océans, le sol, la nourriture et l'air. Ils peuvent entrer dans notre corps de plusieurs façons et ont été liés à problèmes de santé comme l'infertilité, les perturbations hormonales, les maladies cardiovasculaires et le cancer.
«Cette étude remet en question l'hypothèse commune selon laquelle l'emballage de verre est automatiquement plus sûr», a déclaré Nicole Sparks, PhD, professeur adjoint de santé environnementale et professionnelle à l'école de population et de santé publique de l'UC Irvine Joe C. Wen. « Les composants comme les CAP peuvent être une source majeure d'exposition microplastique. »
Boit plus contaminé en verre que dans le plastique, les canettes ou les cartons
Pour déterminer comment l'emballage affecte la quantité de microplastiques dans diverses boissons, les chercheurs français ont utilisé un microscope spécial et une analyse chimique pour examiner eau, soda, thé glacé, limonade, vin et bière Vendu en France.
Tous les échantillons contenaient des microplastiques, les données ont montré. Mais les concentrations différaient en fonction de l'emballage pour chaque boisson:
- Cola, thé glacé, limonade et bière: Ces boissons contenaient beaucoup plus de microplastiques lorsqu'ils sont emballés dans des bouteilles en verre – dans certains cas, la quantité de microplastiques était près de 50 fois plus que dans les bouteilles en plastique et les canettes.
- Eau: Les bouteilles d'eau en verre avaient une teneur en microplastique légèrement plus élevée, mais l'eau était la boisson la moins contaminée à tous les niveaux.
- Vin: L'emballage de cartons «en brique» d'un quart de lit était associé à plus de microplastiques dans le vin, bien que le niveau de contamination microplastique pour tous les vins testés soit relativement faible.
Essentiellement, la quantité de microplastiques à laquelle une personne est exposée peut différer considérablement en fonction de ce qu'elle boit et à partir duquel le conteneur. Une moyenne bouteille d'eau en plastique peut contenir 1,6 microplastiques par litre (MPS / L), par exemple, tandis qu'un bouteille en verre de limonade peut contenir 100 MPS / L.
Il convient de noter que les chercheurs n'ont testé que les microplastiques, pas les nanoplastiques. Ces particules beaucoup plus minces «ont peut-être été non détectées, renforçant la nécessité d'une enquête plus approfondie», a ajouté René Caballero, PhD, Toxicologue de recherche chez NSF, une organisation de santé publique et de sécurité basée dans le Michigan.
Comment les microplastiques se retrouvent-ils dans les bouteilles en verre en premier lieu?
Si vous trouvez étrange que les boissons à taille en verre soient plus contaminées que celles en plastique, vous n'êtes pas seul. «Nous nous attendions à ce résultat inverse», » L'auteur de l'étude Iseline Chaïb, doctorante de l'Agence française pour la santé et la sécurité et la sécurité de l'alimentation et du travail, a déclaré dans un communiqué de presse.
Mais il y a une théorie pour savoir pourquoi: le capuchon.
Les fabricants utilisent souvent peintures pour couvrir les capuchons métalliques sur des bouteilles en verre – et ces produits chimiques peuvent Les microplastiques de liée dans les boissons, ont déclaré des chercheurs.
Lors de leurs tests, l'équipe a noté que les microplastiques trouvés dans les boissons à pied en verre avaient généralement le Même couleur, forme et composition en polymère Comme la peinture s'est utilisée sur les bouchons. De plus, les chercheurs ont trouvé de minuscules rayures sur de nombreux bouchons.
« Ces casquettes perdent des particules à base de polyester pendant la fabrication, le stockage ou le scellement, probablement en raison de la friction et de l'abrasion », a déclaré Sparks Santé.
Une fois les chercheurs Nettoyé les bouchons, la quantité de microplastiques a considérablement baissé. La contamination microplastique est passée de 287 MPS / L à 106 MPS / L lorsque les chercheurs ont soufflé de l'air sur les bouchons et ont encore chuté à 87 MPS / L lorsque les bouchons ont également été rincés avec un mélange d'eau et d'alcool.
Un autre élément de preuve? Même si vins sont généralement emballés dans des bouteilles en verre, l'utilisation d'un liège au lieu d'une casquette Explique probablement pourquoi la quantité de contamination microplastique était tellement plus faible.
Nettoyer les bouchons ou s'en débarrasser ne résout pas complètement le problème –particules en suspension dans l'air, eau et ingrédients contaminés et équipement d'usine en plastique peut également ajouter des microplastiques dans les boissons, a dit Caballero Santé.
Cependant, les chercheurs et les experts conviennent que les résultats devraient encourager les fabricants de boissons à changer leurs processus pour protéger les consommateurs.
«Les niveaux élevés détectés dans les boissons des bouteilles en verre sont concernantcomme ils suggèrent que Le verre avec des bonnets peints n'est pas une alternative sûre au plastique, provoquant une réévaluation des choix d'emballage », a dit Amelia Meyer, MSc, un responsable de programme de recherche étudiant les maladies infectieuses à médiation environnementale à Stanford Medicine. Santé.
Quel est le mal d'être exposé aux microplastiques, de toute façon?
Des microplastiques ont été détectés Tout au long du corps humain– Dans le sang, le lait maternel, le tube digestif, le tissu pulmonaire, et plus encore. L'ingestion orale est considérée comme la principale façon dont ces particules pénètrent dans notre corps, a déclaré Caballero.
Des preuves croissantes suggèrent que les microplastiques peuvent être liés à l'inflammation, au stress oxydatif et aux problèmes de microbiome intestinal. «Ces particules peuvent interférer avec les systèmes biologiques critiques, y compris le métabolisme, la reproduction et le développement », a déclaré Sparks.
Au fil du temps, les microplastiques – et les dommages qu'ils causent – peuvent accumuler et potentiellement contribuer au développement de maladies chroniques et d'autres problèmes de santé, Bien que leur effet semble dépendre de la taille des particules, de la forme, de la composition chimique et d'autres facteurs, a expliqué des étincelles.
« Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment ces résultats se traduisent par une exposition chronique humaine », a-t-elle déclaré.
Ce que vous pouvez boire en toute sécurité
Les gens, en moyenne, sont exposés à 39 000 et 52 000 particules microplasiques par an –Et c'est juste à travers la nourriture, suggèrent les estimations.
En ce qui concerne les boissons, les bouteilles en verre peuvent ne pas être l'alternative sûre que les gens supposent qu'ils le sont. Et même si cette nouvelle étude a suggéré que l'eau en bouteille en plastique peut être plus sûre, les recherches américaines de 2024 ont révélé que l'eau en bouteille contient en moyenne environ 240 000 pièces en plastique, dont la majorité sont des nanoplastiques. Les chercheurs ont même trouvé des microplastiques dans l'eau du robinet, mais à des concentrations plus faibles.
Alors est-ce même possible d'éviter les microplastiques Quand ils sont si omniprésents? Probablement pas, Les experts ont accepté. « Aucun conteneur n'est sans risque », a déclaré Sparks.
Mais il existe différentes étapes qui peuvent vous aider Réduisez votre exposition.
À la maison, Gardez vos boissons dans la verrerie, en acier inoxydable ou en bambou. Lorsque vous utilisez des récipients en plastique, évitez de les mettre au lave-vaisselle et au micro-ondes, a conseillé Caballero, afin qu'ils ne lixiviaient pas les microplastiques dans vos aliments ou vos boissons.
Lorsque vous sortez ou buvez une boisson achetée en magasin, vous n'avez pas besoin de complètement Évitez les bouteilles en verre – au lieu, considérez tournant entre les types d'emballageA déclaré Sparks.
En cas de doute, opter pour des boissons et des collations fraîches et non transformées – l'objectif, selon Meyer, est de Réduisez notre dépendance globale à l'égard des boissons emballées en général.
