Qu'arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez du beurre d'arachide tous les jours

Qu'ils soient recouverts de pain ou mangés par la cuillerée, beurre d'arachide est un aliment de base quotidien pour de nombreux Américains – si essentiel, en fait, qu'environ 94% des ménages américains le gardent, selon le National Peanut Board.

Mais comment la consommation régulière des choses crémeuses (ou croquantes) affecte-t-elle votre santé? Voici ce qu'une dose quotidienne de beurre d'arachide pourrait faire à votre corps.

Les points positifs

Soutenir la croissance et la réparation musculaires

Protéine est un nutriment hors concours dans le beurre d'arachide, avec une serveur standard de 2 pouces de 2 pouces offrant environ 7 grammes, soit environ 14% de la valeur quotidienne recommandée. « Les arachides contiennent plus de protéines que toute autre noix, «  a déclaré Malina Malkani, MS, RDN, experte en charge de l'enfant et auteur de Prévention des allergies alimentaires sûres et simples. Cela fait du beurre d'arachide une source pratique d'acides aminés dont votre corps a besoin pour construire, maintenir et réparer la masse musculaire.

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Vous aider à rester plein plus longtemps

Merci à son combinaison de protéines et de graisses saines– sur 16 grammes de graisse par portion de 2 cuillères à pouces – le beurre de la pépins favorise la satiété et vous aide à vous rassasier plus longtemps. Cela peut être particulièrement utile pour gérer les envies ou maintenir un poids santé.

Dans une étude en 2022, les chercheurs ont constaté que 24 femmes atteintes d'obésité qui mangeaient des arachides entières dans le cadre d'un régime calorique restreint ont perdu plus de poids – une moyenne de 7 livres – par rapport à ceux qui ne mangeaient pas d'arachides.

Donnez un coup de pouce à votre cœur

Comme les autres noix et l'huile d'olive, le beurre d'arachide est riche en graisses monoinsaturées, qui ont été associés à une augmentation du HDL («bon» cholestérol) et à une réduction des LDL («mauvais» cholestérol) lorsqu'elles sont consommées régulièrement – toutes deux importantes pour maintenir la santé cardiaque.

«Cependant, une portion d'arachides fournit également des quantités importantes d'autres nutriments qui se sont avérés soutenir la santé cardiaque et globale», notamment la fibre, le magnésium et les acides gras oméga-6, a déclaré Malkani Santé.

Les arachides sont également une source de arginineun acide aminé qui aide à détendre les vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation, et potassiumqui soutient des niveaux de pression artérielle sains. Dans une étude, les personnes qui ont mangé quotidiennement des arachides pendant six mois ont vu une plus grande baisse de la pression artérielle systolique par rapport à ceux qui ne consommaient pas d'arachides.

Vous donner une dose solide d'autres nutriments

De plus, le beurre d'arachide contient des micronutriments clés comme magnésium et vitamine E. Le magnésium soutient la santé osseuse et le métabolisme énergétique, tandis que la vitamine E aide à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre les dommages.

Les négatifs

Dérailler votre régime

Bien que le beurre d'arachide puisse être un joyau nutritionnel, ce n'est pas sans inconvénients potentiels. Un service standard de 2 cuillères à soupe 190 calories, Ainsi, une sur-indulgence peut contribuer à un apport en calories excédentaire.

Cela dit, manger du beurre d'arachide quotidiennement – avec modération et dans le cadre d'une alimentation équilibrée –ne devrait pas entraîner une prise de poids, a expliqué Sarah Garone, NDTR, CNC. « Plusieurs études ont montré que la consommation de noix n'affecte pas le poids ou aide réellement à prévenir la prise de poids », a-t-elle déclaré Santé.

Augmentez votre apport additif

Manger quotidiennement de beurre d'arachide pourrait signifier consommer huiles hydrogénées, sucres ajoutés et excès de sodium—Intraidients qui peuvent diminuer ses bienfaits pour la santé. D'un autre côté, le choix d'un beurre d'arachide avec seulement deux ingrédients – les débuts et un peu de sel – vous permet d'éviter ces additifs, a déclaré Garone.

Maladie de cause

Le beurre d'arachide peut être nocif pour ceux avec allergies aux arachides, Ce qui affecte environ 1,6 million de personnes aux États-Unis bien sûr, consommer souvent du beurre d'arachide si vous avez une allergie déclencherait des réactions potentiellement dangereuses.

Une autre préoccupation potentielle est aflatoxines, composés toxiques produits par des moules qui peuvent se développer sur les arachides. Bien que les processus de fabrication américains soient réglementés pour minimiser ce risque, une exposition à long terme a été liée aux problèmes hépatiques. Cependant, des recherches plus basées sur l'homme sont nécessaires. Le choix du beurre d'arachide auprès des marques réputées qui suivent des normes de sécurité et de qualité strictes peuvent aider à réduire le risque de contamination.

Enfin, les personnes souffrant de certains problèmes de santé, comme maladie du rein, peut avoir besoin de limiter le beurre d'arachide en raison de sa teneur en nutriments. Un fournisseur de soins de santé peut aider à déterminer s'il s'inscrit dans un plan alimentaire spécifique.

La ligne de fond

Le beurre d'arachide est plus qu'un simple aliment réconfortant – c'est une option pleine de nutriments qui peut soutenir la santé musculaire, la satiété, le bien-être du cœur et l'énergie lorsqu'ils sont consommés avec modération. En choisissant du beurre d'arachide de haute qualité et en étant conscient de la taille des portions, vous pouvez profiter des avantages sans surcharger sur les calories ou les additifs. Bien qu'il soit généralement sûr et bénéfique pour la plupart des gens, toute personne allergique ou des problèmes de santé spécifiques devrait consulter un professionnel de la santé avant de faire du beurre d'arachide un match quotidien.