Le rappel de concombres s'étend : découvrez tous les produits retirés des étagères en raison d'une éventuelle contamination par la salmonelle

Fin novembre, SunFed Produce LLC a volontairement rappelé toutes les tailles de concombres américains frais entiers de la marque cultivés par Agrotato, SA de CV au Mexique.

Le rappel découle d'un Salmonelle épidémie qui, au 26 novembre, a rendu malade au moins 68 personnes, dont 18 ont été hospitalisées. Des maladies ont été signalées dans 19 États, dont un grand nombre au Montana, bien que les concombres aient été distribués dans 26 États et certaines régions du Canada.

La Food and Drug Administration (FDA) a recommandé aux clients de jeter tous les concombres SunFed achetés entre le 12 octobre et le 26 novembre.

Depuis lors, de nombreuses autres marques ont rappelé leurs concombres (ou produits contenant du concombre) en lien avec l'épidémie de salmonelle. Voici ce que vous devez savoir.

Autres produits de concombre rappelés

Fin novembre et début décembre, Baloian Farms of Arizona Co., Inc. (Baloian Farms) et Russ Davis Wholesale (Russ Davis) ont lancé des rappels volontaires de toutes tailles de concombres frais américains et trancheurs également cultivés par Agrogato. Ces concombres ont été vendus entre le 12 octobre et le 26 novembre.

Les concombres Baloian Farms ont été distribués en Californie, en Arizona, au Texas, au Michigan, au Montana, en Caroline du Nord, au Colorado, au Kansas, à New York, au Massachusetts, en Idaho, en Oregon, à Washington, au Nevada, en Iowa, au Missouri, au Wisconsin, en Alaska et dans les provinces canadiennes de Alberta et Colombie-Britannique.

En plus des concombres frais entiers, Russ Davis a également rappelé plusieurs produits contenant ces légumes :

· Salade du jardin fraîche et folle avec vinaigrette ranch

· Salade du jardin rapide et facile avec vinaigrette ranch

· Wrap Havarti à la dinde fraîche et folle

· Wrap avocat, bacon, rapide et facile

· Wrap à l'avocat et au bacon frais fou

· Salade maraîchère de Kowalski

Les produits rappelés ont été distribués aux clients des services alimentaires et des détaillants de l'Iowa, de l'Illinois, du Kansas, du Michigan, du Minnesota, du Montana, du Dakota du Nord, du Nebraska, du Dakota du Sud, du Wisconsin et du Wyoming.

À partir de mercredi, plusieurs entreprises ont rappelé des concombres dans le cadre du rappel initial de SunFed.

JFE Franchising, Inc. a rappelé certains produits Snowfruit et Snowfox contenant du concombre vendus dans les magasins de détail Kroger au Texas, en Louisiane, au Wyoming, en Arizona et au Colorado. Les produits rappelés comprennent :

· Tranches de concombre au tajin

· Bol de légumes

· Mélange de melon, concombre et tajin

· Concombre, citron vert et tajin

· Grand bac à légumes

· Bol de légumes

· Bol de concombre au ranch

· Petit plateau de légumes

· Salade du jardin

· Salade du jardin familiale

· Salade Cobb familiale

· Salade Cobb

· Concombre au Ranch

· Salade du chef

· Pastèque et concombre avec tajin

· Salade de concombre

· Salade de concombre épicée

De plus, Walmart Inc. a rappelé des tranches de concombre fraîchement coupées Marketside vendues dans 34 magasins au Texas. Le produit peut contenir des concombres fournis par SunFed, a indiqué la FDA.

Jeudi, Supreme Service Solutions a rappelé certains produits à emporter vendus dans certains magasins Kroger et King Soopers au Texas et au Colorado. Ceux-ci incluent :

· Grand plateau de légumes 42oz

· Bol de légumes 5 $

· Bol de légumes 10 $ 26 oz

· Plateau ranch de légumes sans trempette Petit 19,50 oz

· Salade du chef

· Salade Cobb familiale 22 oz

· Salade du jardin individuelle 12 oz

· Salade grecque individuelle 12 oz

· Salade du jardin familial 24 oz

· Salade Cobb individuelle 11 oz

· Salade du Sud-Ouest 11 oz

· Concombre avec Ranch Snack Cup

· Tranches de concombre avec tajin 10 oz

· Bol de concombre avec trempette Ranch

Jeudi également, Yummi Sushi LLC a publié un rappel de contenants à emporter de produits coupés vendus dans les magasins Kroger au Texas.

On ne sait pas encore exactement comment les concombres ont été contaminés. SunFed n'a pas répondu à Santédemande de commentaires avant la date limite.

Symptômes d'une infection à Salmonella

Salmonelle est une bactérie qui peut provoquer une maladie appelée salmonellose. La bactérie vit dans les intestins des personnes et des animaux, mais les personnes peuvent être infectées après avoir contaminé des aliments ou des boissons, ou en touchant des animaux, des excréments d'animaux ou des endroits où se déplacent des animaux.

La salmonellose peut provoquer de graves crampes d'estomac, ainsi qu'une diarrhée aqueuse pouvant contenir du sang ou du mucus. Les maux de tête, les nausées, les vomissements et la perte d'appétit sont également fréquents avec un Salmonelle infection. Les enfants de moins de cinq ans, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus susceptibles de tomber gravement malades à cause de la salmonelle.

Il n'est pas rare que les rappels d'aliments se multiplient après un rappel original, Darin Detwiler, LPD, auteur du livre Sécurité alimentaire : passé, présent et prévisions et un professeur à l'Université Northeastern, a déclaré Santé. Cela est généralement dû à des tests de suivi. « Cela révèle de nouvelles contaminations ou de nouveaux rapports de maladies liées à des produits non inclus dans le rappel initial », a-t-il déclaré.

Compte tenu du nombre de produits à base de concombre différents rappelés à l'heure actuelle, Detwiler a déclaré que les personnes appartenant aux groupes vulnérables mentionnés précédemment pourraient vouloir éviter les concombres pour le moment.