Les concombres et les œufs Costco font l'objet de rappels majeurs en raison du risque de salmonelle : ce que vous devez savoir

Deux rappels majeurs de concombres et d'œufs Costco ont été émis en raison d'un potentiel Salmonelle contamination, a annoncé la Food and Drug Administration (FDA) la semaine dernière.

Mercredi, SunFed a volontairement rappelé toutes les tailles de concombres américains frais entiers cultivés par Agrotato, SA de CV au Mexique après que le produit ait été lié à un Salmonelle épidémie – rendant 68 personnes malades et en hospitalisant 18. Des maladies ont été signalées dans 19 États, le plus grand nombre de personnes malades étant le Montana ; les concombres ont été distribués dans 26 États et régions du Canada.

La FDA conseille aux consommateurs de jeter tous les concombres SunFed cultivés au Mexique et achetés entre le 12 octobre et le 26 novembre. Si vous avez acheté des concombres américains entiers au cours de cette période mais que vous ne pouvez pas savoir d'où ils viennent, la FDA recommande faire preuve de prudence et les jeter.

Mercredi également, Handsome Brook Farms a volontairement rappelé 10 800 unités d'œufs de 24 unités, pour un total de près de 260 000 œufs, vendues sous la marque Kirkland Signature chez Costco. Les œufs ont été rappelés en raison de leur potentiel Salmonelle contamination, mais aucune maladie n’a été signalée en relation avec les produits concernés.

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Les œufs rappelés ont été vendus dans 25 magasins Costco dans cinq États à partir du 22 novembre. Le rappel s'applique uniquement aux produits étiquetés Kirkland Signature Organic Pasture Raised 24-Count Eggs avec le code Julian 327 et une date limite de consommation du 5 janvier. , 2025. Les clients peuvent retourner le produit concerné à leur Costco local pour un remboursement complet, ou jeter les œufs, conseille la FDA.

États touchés

Rappel de concombre

Salmonelle des infections liées aux concombres rappelés ont été signalées dans les États suivants, classés par nombre de maladies :

• Montana, 16 ans
• Colorado, 8
• Orégon, 7
• Massachusetts, 5
• Texas, 5
• Washington, 5
• Dakota du Sud, 4
• Wisconsin, 3
• Iowa, 2
• Illinois, 2
• Utah, 2
• Wyoming, 2
• Alaska, 1
• Californie, 1
• Nébraska, 1
• New Jersey, 1
• New York, 1
• Ohio, 1
• Pennsylvanie, 1

Les concombres rappelés ont été distribués dans les États suivants :

• Alaska
• Arizona
• Arkansas
• Californie
• Colorado
• Connecticut
• Floride
• Idaho
• Illinois
• Indiana
• Kansas
• Maryland
• Massachusetts
• Minnesota
• Montana
• New Jersey
• New York
• Caroline du Nord
• Oklahoma
• Pennsylvanie
• Tennessee
• Texas
• Utah
• Virginie
• Washington
• Wisconsin

Rappel d'œufs

Les œufs rappelés ont été vendus dans 25 magasins Costco dans les États suivants :

• Alabama
• Géorgie
• Caroline du Nord
• Caroline du Sud
• Tennessee

Symptômes de l'infection à Salmonella

Si vous pensez avoir consommé un produit rappelé, le CDC recommande de surveiller les symptômes courants de Salmonelle infection, notamment diarrhée, fièvre et crampes d’estomac. Les symptômes apparaissent généralement six heures à six jours après la consommation de la bactérie et disparaissent sans traitement en une semaine.

Certains groupes de personnes (enfants de moins de 5 ans, adultes de 65 ans et plus et personnes dont le système immunitaire est affaibli) peuvent présenter des symptômes plus graves. Le CDC recommande de contacter un professionnel de la santé si vous ressentez ce qui suit :

• Diarrhée et fièvre supérieure à 102°F
• Diarrhée depuis plus de trois jours qui ne s’améliore pas
• Diarrhée sanglante
• Tellement de vomissements que vous ne pouvez pas retenir les liquides
• Signes de déshydratation (pas d'uriner beaucoup, bouche et gorge sèches, sensations de vertige)