- Les noix de cajou entières grillées et salées avec 50 % moins de sel de Trader Joe's ont été rappelées en raison de préoccupations liées au potentiel Salmonelle contamination, a annoncé dimanche l’entreprise.
- Les noix de cajou ont été vendues dans les magasins Trader Joe's dans 16 États et peuvent être identifiées par des numéros de lot spécifiques et des dates de péremption.
- Aucune maladie n'a encore été signalée et les clients sont invités à retourner tout produit rappelé pour obtenir un remboursement.
Trader Joe's a émis un rappel de ses noix de cajou entières à faible teneur en sel en raison de risques potentiels Salmonelle contamination.
Wenders LLC, le distributeur des noix de cajou entières grillées et salées avec 50 % moins de sel de Trader Joe's (numéro SKU 37884), a informé dimanche les consommateurs du rappel.
Les noix de cajou concernées ont été vendues en Alabama, Arkansas, Arizona, Californie, Colorado, Idaho, Kansas, Louisiane, Nouveau-Mexique, Nevada, Oklahoma, Oregon, Tennessee, Texas, Utah et Washington.
Le produit potentiellement contaminé comporte les informations d’identification suivantes :
- Numéro de lot T12139; Mieux par 21 février 2025
- Numéro de lot T12140; Mieux par 1er mars 2025
- Numéro de lot T12141; Mieux par 8 mars 2025
- Numéro de lot T12142; Mieux par 10 mars 2025
Les clients peuvent également vérifier l'emballage pour connaître le pays d'origine du produit : les noix de cajou entières rôties et salées avec 50 % moins de sel rappelées proviennent d'Inde ou du Vietnam.
Jusqu'à présent, aucune maladie liée aux noix de cajou Trader Joe's n'a été signalée. Wenders LLC a déclaré avoir été alertée du problème après que des tests de la Food and Drug Administration (FDA) ont révélé qu'« au moins un des lots rappelés avait été testé positif à la présence de Salmonelle.»
On ne sait pas exactement comment les noix de cajou ont été contaminées par cette bactérie potentiellement dangereuse.
Cette annonce fait suite à un autre rappel de Trader Joe : le 4 mars, la société a rappelé ses populaires boulettes de soupe au poulet cuites à la vapeur, craignant que le produit ne soit contaminé par des morceaux de plastique dur.
Les clients qui ont acheté des noix de cajou entières grillées et salées avec 50 % moins de sel ne devraient pas les manger et peuvent retourner toutes les noix de cajou rappelées à n'importe quel Trader Joe's pour obtenir un remboursement. Ceux qui ont des questions peuvent contacter le distributeur par e-mail à foodsafety@wendersllc.com.
Pourquoi la salmonelle est-elle si préoccupante ?
Bien que non Salmonelle Des infections ont encore été signalées en lien avec ce rappel de noix de cajou, la contamination potentielle constitue un problème de santé majeur.
Les bactéries Salmonelle peut provoquer une gastro-entérite ou une maladie diarrhéique, allant de légère à grave. Les personnes qui contractent la salmonellose, ou un Salmonelle infection, ressentent généralement de la fièvre, des douleurs à l’estomac, de la diarrhée et parfois des maux de tête, des nausées ou des vomissements.
Salmonelle provoque plus de cas de maladies d'origine alimentaire que toute autre bactérie, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). L'organisation estime qu'il y a 1,35 million Salmonelle infections chaque année, dont plus de 26 000 hospitalisations et 420 décès. La plupart de ces cas proviennent de l'alimentation.
Le poulet est peut-être l'aliment le plus souvent associé à Salmonelle, mais d'autres aliments peuvent également être contaminés. Au cours de la dernière année, des épidémies de Salmonelle lié à la farine, aux oignons coupés en dés et au bœuf haché. Le CDC prévient également que la dinde, le porc, les œufs, les fruits, les germes, les beurres de noix et d'autres aliments transformés peuvent provoquer des infections.
En 2016, des pistaches contaminées provenant de Wonderful Pistachios, vendues chez Trader Joe's et chez d'autres détaillants, ont entraîné 11 cas de salmonellose. La FDA a également publié plusieurs rapports d'évaluation des risques concernant le lien potentiel entre les fruits à coque et Salmonelle– cela a été motivé par une série de rappels et d'épidémies dans les années 2010, notamment une possible contamination par Salmonella dans les pignons de pin, les noix de cajou, les noix, les pistaches, etc.
Habituellement, les personnes qui tombent malades Salmonelle se rétablissent d'eux-mêmes et, très probablement, les cas ne sont pas signalés aux agences de santé. Mais pour certaines personnes, la salmonellose peut être une infection grave, voire mortelle.
C'est très rare, mais dans certains cas, la bactérie peut se déplacer dans la circulation sanguine et provoquer d'autres maladies telles que l'arthrite (une infection des articulations) ou une endocardite (une infection du cœur).
Ces infections potentiellement mortelles sont plus fréquentes chez les personnes dont le système immunitaire est plus faible, notamment les enfants de moins de cinq ans, les adultes de 65 ans et plus et les personnes immunodéprimées en raison de maladies telles que le diabète ou le cancer.
