- De nouvelles recherches ont révélé que de nombreuses personnes ont besoin de plus que la dose recommandée de vitamine D pour atteindre des taux sanguins optimaux.
- La vitamine D peut contribuer positivement à plusieurs domaines de la santé, notamment au système cardiovasculaire.
- Les experts recommandent des tests réguliers auprès d’un professionnel de la santé pour garantir que les patients reçoivent une quantité adéquate de vitamine D.
Les recommandations actuelles en matière de dosage de vitamine D pourraient ne pas être suffisamment élevées, selon de nouvelles recherches.
Deux nouvelles études d’Intermountain Health, présentées lors des sessions scientifiques 2023 de l’American Heart Association, se sont concentrées sur les effets de la vitamine D sur les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Ce faisant, ils ont constaté que les recommandations posologiques actuelles pour ce micronutriment pourraient être trop faibles.
Des quantités insuffisantes de vitamine D peuvent avoir de graves conséquences sur la santé.
« Nous avons déjà évalué la vitamine D dans des études observationnelles et avons constaté que des niveaux insuffisants étaient associés à des effets cardiovasculaires indésirables », a déclaré l’auteur principal de l’étude, Heidi May, PhD. Santé.
May a expliqué que d’autres études observationnelles ont rapporté des résultats similaires. L’équipe de recherche a donc voulu évaluer l’association dans un essai clinique randomisé.
La recommandation quotidienne actuelle en vitamine D est de 600 unités internationales (UI) pour les adultes âgés de 19 à 70 ans et de 800 UI pour les adultes de 71 ans et plus.
Voici pourquoi la dose actuelle de vitamine D recommandée n’est peut-être pas suffisante, comment un manque de vitamine D peut avoir un impact négatif sur votre santé cardiovasculaire et comment vous assurer que vous consommez suffisamment de vitamine D.
La vitamine D a un impact sur plusieurs domaines de la santé, y compris le système cardiovasculaire
Il existe plusieurs façons d’absorber de la vitamine D.
Connus sous le nom de « vitamine du soleil », les rayons solaires sont la principale source de vitamine D. Ce nutriment se trouve également dans certains aliments comme le lait enrichi, le jus d’orange, les poissons gras et le foie de bœuf.
Une quantité suffisante de vitamine D peut offrir de multiples avantages pour la santé, notamment :
- Inflammation réduite
- Protection contre l’ostéoporose
- Fonction neuromusculaire
- Fonction immunitaire
L’un des effets les moins connus de la vitamine D est son impact positif sur le système cardiovasculaire. Cela est probablement dû à son action anti-inflammatoire.
« La vitamine D soutient la santé cardiaque en régulant la pression artérielle, en réduisant l’inflammation et en améliorant le fonctionnement des vaisseaux sanguins, favorisant ainsi une meilleure circulation sanguine », a déclaré Veronica Rouse, RD, CDE, de The Heart Dietitian. Santé.
Selon May, plusieurs études antérieures ont établi ces avantages.
«Il a été démontré que de nombreux facteurs de risque de maladie cardiaque sont affectés par la vitamine D, comme l’hypertension artérielle, le diabète et le surpoids», a-t-elle déclaré.
Sachant que la vitamine D pourrait avoir un impact sur la santé cardiaque, l’équipe de recherche a cherché à déterminer si les recommandations posologiques actuelles aidaient les gens à atteindre des niveaux optimaux.
Dans la première des deux études, 632 patients ont été inscrits dans un essai clinique randomisé et répartis en deux groupes. Un groupe a reçu un traitement ciblé et personnalisé en vitamine D, tandis que l’autre a simplement reçu une recommandation générale de parler à son médecin de la supplémentation en vitamine D.
Les personnes du groupe de traitement ciblé ont reçu des suppléments de vitamine D selon leurs besoins pour les aider à atteindre des taux sanguins supérieurs à 40 nanogrammes par millilitre (ng/ml), identifiés comme niveau de base optimal pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
Les membres du groupe de discussion avec les médecins n’ont reçu aucune quantité spécifique de supplémentation.
Remarquablement, 86,5 % des sujets du groupe recevant une dose selon les besoins avaient besoin de plus de 2 000 UI de vitamine D par jour pour atteindre un taux sanguin de 40 ng/ml, et 14,6 % avaient besoin de plus de 10 000 UI par jour.
Atteindre ces niveaux n’a pas été un processus rapide. Moins de 65 % des sujets ont atteint la barre des 40 ng/ml en trois mois, et 25 % ont eu besoin d’au moins six mois pour y arriver.
Pour mesurer l’impact de ces résultats sur la santé cardiaque, l’équipe de recherche a mené une analyse supplémentaire.
Cette fois, ils ont identifié les sujets ayant eu un événement cardiovasculaire dans les 30 jours suivant leur inscription à l’étude. Chez ces personnes, les niveaux de base de vitamine D étaient médians de 25 ng/ml, nettement inférieurs au niveau optimal de 40 ng/ml.
May a expliqué que le principal point à retenir de ces études est que l’apport idéal en vitamine D (en particulier pour la santé cardiaque) pourrait devoir être ciblé sur les individus, plutôt que basé sur une recommandation quotidienne générale.
« Des études antérieures sur la supplémentation en vitamine D donnaient à chacun la même dose de vitamine D, quel que soit son taux sanguin », a-t-elle déclaré. « Cette étude sera la première à montrer s’il est important pour un patient d’obtenir un certain taux sanguin de vitamine D afin de réduire son risque d’avoir un événement cardiovasculaire indésirable. »
De quelle quantité de vitamine D avez-vous réellement besoin ?
Étant donné que les besoins en vitamine D des gens peuvent varier, il peut être difficile de comprendre la quantité dont vous avez personnellement besoin et si vous obtenez ou non cette quantité uniquement par la nourriture et le soleil.
Faire tester régulièrement vos niveaux peut vous donner une idée de si votre apport est suffisant.
« Tester les taux de vitamine D dans le sang et parler avec un professionnel de la santé sera le meilleur moyen de déterminer la quantité de vitamine D que vous devriez prendre, en particulier si vous envisagez des doses plus élevées », a déclaré Rouse.
Certains problèmes de santé peuvent également augmenter vos besoins.
Les personnes ayant des difficultés à absorber les nutriments en raison d’une maladie inflammatoire de l’intestin, de la maladie coeliaque, de la mucoviscidose ou d’une chirurgie bariatrique peuvent avoir besoin d’un supplément de vitamine D.
Si vous souhaitez ajouter un supplément, parlez à votre médecin du nombre d’UI en trop. Des doses plus élevées que les 600 à 800 UI recommandées par jour peuvent être sans danger, mais seulement jusqu’à un certain point.
Selon les National Institutes of Health, une consommation excessive de vitamine D pourrait entraîner des effets secondaires indésirables tels que des nausées, des vomissements, un manque d’appétit, une déshydratation et des calculs rénaux.
Augmenter votre apport en vitamine D
En plus d’ajouter un supplément à votre routine, vous pouvez toujours augmenter votre taux de vitamine D grâce à des choix alimentaires.
« Pour atteindre des niveaux optimaux de vitamine D, les sources alimentaires comme les poissons gras, les jaunes d’œufs et les aliments enrichis sont essentielles », a déclaré Rouse.
Le lait enrichi en vitamine D et le jus d’orange, par exemple, en contiennent un peu moins de 100 UI par tasse. Ou, pour un coup de pouce encore plus puissant, essayez l’huile de foie de morue ; il contient 1 360 UI de vitamine D par cuillère à soupe.
Passer du temps au soleil est un autre moyen simple d’augmenter la production naturelle de cette vitamine par votre corps.
Essayez une promenade en plein air vers midi, lorsque les rayons UVB du soleil sont les plus intenses. Exposez une plus grande partie de votre peau pour permettre une meilleure absorption. Avec la bonne combinaison de temps passé au soleil, d’aliments riches en vitamine D et de suppléments, vous optimiserez vos niveaux pour la santé cardiaque et d’autres avantages.
