- Les sachets d’électrolytes contenant du sodium, du potassium et du magnésium sont un remède d’hydratation de plus en plus populaire.
- Le sodium est nécessaire pour augmenter l’absorption d’eau, maintenir l’équilibre hydrique et aider à réguler la contraction et la relaxation musculaire.
- Les personnes qui font de l’exercice vigoureusement peuvent avoir besoin d’un supplément de sodium provenant des sachets d’électrolytes, mais celles qui souffrent d’hypertension artérielle, d’insuffisance cardiaque ou d’autres problèmes médicaux doivent être conscientes de la quantité de sodium qu’elles consomment.
Les poudres d’électrolytes font fureur en ce moment : si vous avez passé du temps sur les réseaux sociaux récemment, vous avez probablement vu quelqu’un déchirer le mince emballage, verser le contenu dans une bouteille d’eau, le secouer, puis le boire.
L’affirmation est que, lorsqu’elles sont ajoutées à l’eau, ces poudres vous hydratent plus efficacement, et c’est vrai, dans certains cas. Lorsqu’il s’agit d’hydratation, l’eau n’est pas le seul outil : les électrolytes (des minéraux chargés comme le sodium, le potassium et le magnésium, essentiels au fonctionnement du corps) sont également importants à prendre en compte.
Mais l’un de ces électrolytes, le sodium, pourrait faire plus de mal que de bien à certaines personnes, en particulier avec certaines poudres d’électrolytes contenant jusqu’à 1 000 mg de sodium par portion. Voici ce qu’il faut savoir.
Que sont les électrolytes et pourquoi en avons-nous besoin ?
Les électrolytes sont des minéraux qui portent une charge électrique lorsqu’ils sont dissous dans l’eau ou d’autres fluides corporels. Les principaux électrolytes présents dans le corps comprennent :
- Bicarbonate
- Calcium
- Chlorure
- Magnésium
- Phosphate
- Potassium
- Sodium
Ces électrolytes ont diverses fonctions pour assurer le bon fonctionnement du corps, notamment équilibrer la quantité d’eau dans votre corps et votre pH, déplacer les nutriments et les déchets dans et hors des cellules et maintenir votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle stables, entre autres. des choses.
Dans l’ensemble, votre corps réussit bien à maintenir son équilibre électrolytique, mais parfois cet équilibre peut être perturbé, ce qui entraîne un déséquilibre électrolytique, principalement dû à un manque d’eau (déshydratation) ou à un excès d’eau (surhydratation). ). Certaines raisons courantes pour lesquelles vous pouvez avoir un déséquilibre électrolytique comprennent :
- Certains médicaments
- Vomissements sévères et/ou diarrhée
- Transpiration abondante
- Problèmes cardiaques, hépatiques ou rénaux
- Ne pas boire suffisamment de liquides (surtout pendant l’exercice ou par temps chaud)
- Boire trop d’eau
C’est là que les poudres d’électrolytes entrent en jeu. Bien que nous obtenions la plupart de nos électrolytes à partir d’aliments et de boissons, les poudres d’électrolytes contiennent une plus grande quantité de ces minéraux chargés. Certaines des poudres d’électrolytes les plus populaires (LMNT, Nuun et Liquid IV) contiennent de plus grandes quantités de sodium, de potassium, de magnésium ou une combinaison des trois.
| Sodium, potassium et magnésium dans les principales poudres d’électrolytes | |||
|---|---|---|---|
| LMNT | Nuun | Liquide IV | |
| Sodium | 1 000 mg | 300 mg | 500mg |
| Potassium | 200mg | 385mg | 370 mg |
| Magnésium | 60 mg | 8 mg | — |
« Bien que les sachets d’électrolytes contiennent du sodium, ils ne visent pas uniquement à augmenter la consommation de sel », a déclaré Mindy Roth, MS, RDN, propriétaire de Mindy Roth Nutrition et de Nourish Your Lifestyle Revolution. Santé. « La clé est l’équilibre des électrolytes, et ces sachets sont conçus pour fournir un mélange de minéraux qui contribuent à l’hydratation et à l’équilibre global. »
Sodium dans les poudres d’électrolytes et apport global
Les poudres d’électrolytes contiennent généralement de grandes quantités de sodium par portion, et pour cause.
« L’inclusion de sodium dans les sachets d’électrolytes aide à soutenir l’hydratation et l’équilibre électrolytique global, ce qui les rend efficaces pour reconstituer ce que le corps perd pendant l’activité physique ou lorsque les équilibres hydriques et électrolytiques peuvent être perturbés », a déclaré Roth.
S’il n’est pas correctement remplacé, le manque de sodium peut entraîner une déshydratation, des crampes musculaires et une hyponatrémie, une maladie potentiellement mortelle caractérisée par une faible concentration de sodium dans le sang.
Pendant ce temps, les directives diététiques pour les Américains recommandent aux adultes de ne pas consommer plus de 2 300 mg de sodium par jour ; en réalité, l’Américain moyen consomme environ 3 400 mg de sodium par jour.
La quantité de sodium dont une personne spécifique a besoin dépend de divers facteurs, selon Gregory Katz, MD, cardiologue à NYU Langone Health.
« Les niveaux d’activité physique, [the] quantité de transpiration que vous faites, [and] que vous souffriez d’hypertension artérielle ou d’insuffisance cardiaque sont des choses très importantes à garder à l’esprit », a déclaré Katz. Santé. « Une pression artérielle plus élevée ou une insuffisance cardiaque signifie généralement qu’une diminution du sodium est bénéfique. Les personnes très actives physiquement ou celles atteintes d’une maladie appelée POTS [postural orthostatic tachycardia syndrome] bénéficient souvent de plus.
Avoir un régime alimentaire plus riche en potassium peut également vous donner un seuil d’apport en sodium plus élevé, a ajouté Katz.
Le sodium contenu dans les sachets d’électrolytes, qui est souvent important, compte dans votre apport quotidien en sodium. Il est donc important d’être attentif si vous avez des considérations médicales particulières nécessitant une consommation moindre de sel.
Qui devrait utiliser les poudres d’électrolytes – et quand ?
Les personnes très actives, qui transpirent beaucoup et qui vivent dans des climats chauds et humides pourraient bénéficier d’une consommation accrue de sodium sous forme de poudres d’électrolytes. Certaines personnes ont également tendance à porter des pulls salés (ce qui signifie que leur sueur a souvent un goût salé, pique les yeux ou est granuleuse sur la peau) et ont besoin de plus de sodium pour se réhydrater après l’exercice.
Bien qu’il n’y ait pas de recommandation claire quant à la durée pendant laquelle vous devez faire de l’exercice avant de devoir faire le plein d’électrolytes de manière plus adéquate, il s’agit généralement de plus d’une heure d’activité vigoureuse. « Même de nombreuses personnes qui font de l’exercice régulièrement n’ont pas besoin de sodium supplémentaire », a déclaré Katz.
Les poudres d’électrolytes sont également utiles dans les situations autres que l’exercice où le sodium est perdu. Les vomissements et la diarrhée peuvent provoquer une déshydratation et des déséquilibres électrolytiques.
De plus, les personnes enceintes et allaitantes ont un besoin accru en sodium. Pendant la grossesse, le volume sanguin augmente et une augmentation du sodium aide à maintenir un équilibre normal des liquides et des minéraux. Une hydratation adéquate est essentielle pour maintenir la production de lait des mères qui allaitent.
Mais les experts affirment que, pour la plupart des personnes qui pratiquent des activités quotidiennes régulières ou font de l’exercice modéré, boire de l’eau suffit à rester hydraté.
Si vous êtes intéressé par les poudres d’électrolytes, il est préférable de demander à un professionnel de la santé ou à un diététiste professionnel qui connaît vos antécédents médicaux des recommandations personnalisées sur les types, l’utilisation et la sécurité des sachets d’électrolytes.
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