Devriez-vous prendre des suppléments de cuivre et de zinc ensemble ?

Le zinc et le cuivre ont tous deux des bienfaits pour la santé, mais est-il sécuritaire de prendre ces suppléments ensemble ?

À l’approche de la saison du rhume et de la grippe, vous pourriez vous surprendre à chercher le tiroir à suppléments. Le zinc, en particulier, semble être un favori des fans pour lutter contre la maladie.

Le zinc est important toute l’année, même si vous ne craignez pas d’attraper un rhume. Il joue un rôle en gardant votre système immunitaire en bonne santé, en aidant à guérir les plaies et même en vous aidant à goûter différents aliments.

Cependant, une consommation excessive de zinc entraîne d’autres problèmes de santé. Parmi ceux-ci, il y a une carence en cuivre, qui peut entraîner toute une série d’autres problèmes de santé, comme un risque accru d’infection.

Les médecins recommandent parfois aux gens de prendre des suppléments de zinc et de cuivre, mais ce n’est pas une règle absolue. Ci-dessous, les experts expliquent ce qu’il faut savoir avant de prendre du zinc et du cuivre ensemble, et quelle quantité vous devriez consommer de chacun.

Le corps a besoin d’une certaine quantité de zinc et de cuivre

Le zinc et le cuivre sont tous deux des minéraux essentiels. En plus des bienfaits déjà évoqués, le zinc aide les cellules à se diviser et à fabriquer des protéines. Il soutient également le développement et la croissance pendant la grossesse et la petite enfance.

Les hommes adultes sont censés consommer 11 milligrammes de zinc par jour, tandis que les femmes adultes devraient viser huit à neuf milligrammes.

Aux États-Unis, la plupart des Américains consomment suffisamment de zinc dans leur alimentation, a déclaré Pieter Cohen, MD, professeur agrégé de médecine à la Harvard Medical School. Santé. « En Amérique, [we have] nourriture enrichie », a déclaré Cohen. Les carences sont « davantage problématiques dans d’autres pays ».

Le cuivre est également crucial pour le corps. Il vous aide à rester énergique et soutient également votre système immunitaire. Le cuivre joue également un rôle dans le développement sain du cerveau.

Les hommes et les femmes adultes devraient consommer entre 890 et 900 microgrammes de cuivre chaque jour.

Symptômes des carences en zinc et en cuivre

Bien que les carences en zinc soient moins courantes aux États-Unis, on estime que jusqu’à 17 % de la population mondiale n’en consomme pas suffisamment.

Le zinc étant crucial, une carence peut affecter de nombreuses parties du corps, notamment la peau et les os, ainsi que les systèmes reproducteur, digestif, immunitaire et nerveux central.

Les symptômes d’une carence en zinc dépendent de l’âge de la personne.

Chez les enfants, un apport insuffisant en zinc peut entraîner de la diarrhée, une alopécie et un retard de croissance.

Certains adultes, cependant, peuvent être plus susceptibles de remarquer que les blessures mettent plus de temps à guérir. Des modifications des fonctions psychologiques et cognitives peuvent également survenir chez les adultes présentant une carence en zinc.

Les carences en cuivre affectent jusqu’à un quart des Américains, selon un article publié en 2020 dans le Journal des oligo-éléments en médecine et en biologie. Cependant, la plupart des personnes touchées sont des nourrissons présentant une anomalie génétique ou d’autres problèmes de santé.

Les personnes souffrant de certains problèmes de santé, notamment la maladie coeliaque et la maladie de Menkes, sont également plus susceptibles de souffrir d’une carence en cuivre et de présenter des symptômes tels que l’anémie, l’ostéoporose ou d’autres anomalies osseuses et des troubles du tissu conjonctif.

Les carences en cuivre et en zinc peuvent être détectées grâce à des échantillons de sang.

Prendre des suppléments de zinc et de cuivre ensemble

La plupart des gens n’ont pas besoin de prendre des suppléments de cuivre ou de zinc, a déclaré Marie van der Merwe, PhD, coordinatrice du programme de doctorat en physiologie appliquée et nutrition à l’Université de Memphis. Santé.

« À moins que votre médecin ne vous dise que vous avez des problèmes pour lesquels vous en avez besoin, je ne vous recommanderais pas de les prendre », a-t-elle déclaré.

Cohen a expliqué que prendre trop de suppléments peut être dangereux. Dans le cas du zinc, cela peut en fait vous rendre plus susceptible de développer une carence en cuivre.

« La même partie de notre intestin absorbe [zinc and copper], » il a dit. « Alors ils se font concurrence. Le problème est le suivant : si vous prenez trop de suppléments de zinc, cela interférera avec votre capacité à absorber le cuivre dans votre alimentation et vous pourriez potentiellement tomber malade.

Cela ne signifie pas que vous avez besoin de suppléments de cuivre, a précisé Cohen. « La solution n’est pas [to] ajoutez du cuivre à vos suppléments de zinc ; il s’agit de maintenir votre supplémentation en zinc dans les limites d’une dose quotidienne normale.

Prendre trop de zinc peut également affecter indirectement la capacité de votre corps à absorber le fer, qui joue un rôle dans le transfert de l’oxygène des poumons vers d’autres tissus, puisque le cuivre est essentiel à l’absorption du fer, a déclaré van der Merwe.

Cela dit, prendre trop de l’un de ces suppléments est plus dangereux que l’autre.

« Notre corps peut gérer un peu trop de zinc sans trop de problème, mais vous pouvez obtenir trop de cuivre », a déclaré Cohen.

Il a noté un effet secondaire possible lié à la prise excessive de suppléments de cuivre : la toxicité du cuivre, une condition dangereuse pouvant endommager l’ADN.

En fin de compte, prendre une surabondance de l’un ou l’autre de ces suppléments n’est ni nécessaire ni sans danger.

« Si vous adoptez une alimentation généralement saine, vous aurez certainement [zinc and copper] dans votre alimentation », a expliqué van der Merwe. « Vous n’en avez pas besoin d’énormes quantités ; il en faut très peu.

Mais les suppléments de zinc et de cuivre, pris ensemble ou séparément, peuvent être recommandés à un nombre limité de personnes souffrant de problèmes de santé spécifiques, a-t-elle précisé. Si votre médecin vous recommande de prendre l’un ou les deux, il peut vous aider à déterminer la quantité à prendre et si vous devez les prendre à un certain moment de la journée.

Si vous pensez présenter un risque de carence en cuivre ou en zinc, vous devriez parler de vos symptômes à un professionnel de la santé, a déclaré Cohen. Vous ne devriez pas simplement commencer à prendre des suppléments supplémentaires, a-t-il ajouté, car « des minéraux et des vitamines supplémentaires peuvent toujours avoir des effets collatéraux ».