- Les utilisateurs de TikTok trempent des légumes et d’autres aliments dans du fromage cottage et de la moutarde et l’appellent une stratégie de perte de poids.
- Le fromage cottage et la moutarde sont relativement peu coûteux et présentent certains avantages pour la santé, en particulier le fromage cottage en tant qu’excellente source de protéines.
- Mais les experts s’accordent à dire qu’un régime vraiment nutritif et une stratégie de perte de poids impliquent de manger une plus grande variété d’aliments sains.
La moutarde et le fromage cottage ne ressemblent peut-être pas à un mariage de saveurs paradisiaque, mais cela n’a pas empêché ce combo alimentaire de prendre d’assaut TikTok.
Ces deux agrafes de cuisine simples sont devenues une sensation TikTok, avec des influenceurs se filmant en train de tremper des aliments comme des légumes crus ou des saucisses de poulet dans le fromage de culture, puis de les badigeonner de condiment jaune.
Lancé par l’influenceuse Tiffany Magee, le hashtag #veggieswithmustard compte désormais plus de 250 millions de vues sur TikTok. Magee affirme que manger régulièrement ce repas l’a aidée à perdre 80 livres, et d’autres se sont accrochés à la tendance comme moyen de perdre du poids.
On pense qu’en tant qu’aliment riche en protéines, le fromage cottage vous garde rassasié, tout comme d’autres aliments riches en protéines, tels que la saucisse, que vous pourriez tremper dans la combinaison d’ingrédients. D’autres candidats à la trempette – des légumes comme le brocoli, les cœurs de palmier, les carottes ou les poivrons – sont riches en fibres, ce qui vous aide également à rester rassasié plus longtemps. La moutarde offre une saveur acidulée qui, selon les TikTokkers, ajoute au délice.
Tant que vous ne mangez pas d’autres aliments riches en matières grasses et en calories, ces éléments créent la recette parfaite pour perdre du poids, disent les partisans de la tendance de la moutarde et du fromage cottage.
Mais est-ce que ce plan alimentaire vous convient ?
Si vous souhaitez réduire votre consommation, ce régime peut sembler particulièrement attrayant, car il implique des ingrédients peu coûteux et peu de planification. Cependant, les diététiciens notent qu’il a quelques drapeaux rouges. Voici ce qu’ils ont dit à propos de cette dernière tendance TikTok.
Les avantages de manger de la moutarde et du fromage cottage
Les deux ingrédients offrent des avantages pour la santé, le fromage cottage, en particulier, étant un favori des diététistes en raison de son excellent profil nutritionnel. « Le fromage cottage est une excellente source de protéines avec 25 grammes par tasse et une bonne source de calcium et de vitamine B12 », a déclaré Jamie Nadeau, RD, de The Balanced Nutritionist. Santé. « Beaucoup de gens ont du mal à donner la priorité à suffisamment de protéines, et le fromage cottage est une option super pratique et abordable. » Les autres nutriments contenus dans le fromage cottage comprennent le phosphore, le sélénium et la vitamine A.
Les personnes atteintes de diabète ou de résistance à l’insuline peuvent bénéficier de la consommation de fromage cottage, selon Miranda Galati, MHSc, RD, fondatrice de Real Life Nutritionist. « En tant qu’aliment naturellement riche en protéines et faible en sucre, le fromage cottage est excellent pour la glycémie », a déclaré Galati. Santé. « Lorsque vous associez un aliment riche en protéines comme le fromage cottage à une source de glucides comme les fruits, vous obtenez une énergie durable pour vous garder rassasié et éviter les chutes de sucre dans le sang plus tard. »
La moutarde a aussi des avantages pour la santé. « D’une part, la moutarde est faible en calories et peut soutenir les objectifs de perte de poids », a déclaré Galati. « La moutarde est également riche en antioxydants tels que les isothiocyanates et la sinigrine, qui ont des propriétés anticancéreuses et anti-inflammatoires et peuvent aider à protéger contre les maladies. »
Si vous choisissez de la moutarde avec des graines, vous obtiendrez des avantages supplémentaires. Les graines de moutarde contiennent du magnésium, du manganèse, du sélénium et un soupçon de fibres. Pourtant, la dose et le contexte comptent. « La plante de moutarde et les graines de moutarde contiennent de nombreux composés bénéfiques, mais vous ne transformez pas nécessairement votre santé en en versant sur votre saucisse ou vos légumes », a déclaré Galati.
Les inconvénients d’un régime à la moutarde et au fromage cottage
Étant donné que le fromage cottage, la moutarde, les viandes et les légumes sont généralement faibles en calories et favorisent la plénitude, il est tout à fait possible que leur consommation répétée entraîne une perte de poids. Mais cela ne signifie pas nécessairement une alimentation équilibrée et nutritive, a déclaré Galati.
« Une alimentation saine devrait inclure une variété d’aliments pour vous assurer d’obtenir toute la nutrition dont vous avez besoin », a-t-elle déclaré. « Si vous vous fiez au fromage cottage comme seule source de protéines, vous risquez de manquer d’autres aliments bons pour la santé comme le poisson, les haricots ou les viandes maigres. »
De plus, certaines marques de moutarde et de fromage cottage contiennent de grandes quantités de sodium, ce qui pourrait poser des problèmes de tension artérielle en cas de consommation excessive. Si vous décidez de manger ces aliments souvent, il est judicieux de garder un œil sur la quantité de sodium apportée par chaque repas.
Il est également possible que vous vous lassiez de manger les mêmes aliments tous les jours, ce qui rend ce régime difficile à suivre à long terme. Finalement, vous pourriez vous gaver d’aliments riches en calories juste pour équilibrer votre alimentation.
Enfin, si vous n’aimez pas la moutarde et le fromage cottage, ce n’est probablement pas une bonne idée de sauter sur cette tendance. « Si vous étouffez du fromage cottage simplement parce que Tiktok vous a dit que c’est bon pour la perte de poids, cela ne vous servira pas bien à long terme », a déclaré Nadeau.
Ce régime vous convient-il ?
Lors de la sélection des ingrédients de la trempette, vous pourriez faire bien pire que la moutarde et le fromage cottage. « Choisir une trempette riche en protéines comme la moutarde et le fromage cottage plutôt qu’une trempette faible en protéines, comme la vinaigrette, a certainement ses avantages », a déclaré Nadeau. « Lorsque vous utilisez une trempette plus riche en protéines, cela ajoute au facteur de satisfaction de votre repas complet ou de votre collation. » Il n’y a même pas de mal à en manger régulièrement, dit-elle.
Mais si vous voulez manger de la moutarde, du fromage cottage, des légumes et de la viande à chaque repas – et à des fins de perte de poids – Galati a dit que vous voudriez peut-être reconsidérer.
« Je vais être honnête, cela ressemble à un déjeuner savoureux, mais s’il vous plaît, incluez également d’autres options nutritives dans votre vie », a-t-elle déclaré. « Je promets que ce n’est pas l’assiette miracle de perte de poids que TikTok prétend être. »
