Créée en 2022 pour produire des protéines de légumineuses et des alcools ultra-neutres à faible empreinte carbone, l'entreprise a inauguré vendredi 29 mai sa première installation industrielle à la Baule, dans le Loiret.
« L'inauguration du site de la Baule marque une nouvelle étape dans le développement d'Intact et le déploiement à l'échelle industrielle de notre modèle,» dit Alexis Duval, président et co-fondateur d'Intact Régénérative.
Le site, qui a débuté ses opérations en janvier 2026 et est devenu pleinement opérationnel en avril 2026, est l'aboutissement de quatre années de développement et un investissement de 75 millions d'euros réalisé en partenariat avec la coopérative Axéréal, le Fonds Stratégique pour les Transitions et la Banque des Territoires.
Technologie d’extraction de plantes à faible teneur en carbone
Le procédé industriel développé par Intact s'appuie sur une technologie innovante d'extraction végétale qui sépare les différents composants des légumineuses — protéines, amidons et fibres — en utilisant uniquement des flux d'air à température ambiante, sans eau, ni solvants ni adjuvants chimiques.
Ce procédé permet à Intact de développer une nouvelle génération de protéines végétales fonctionnelles conçues pour répondre aux applications alimentaires les plus exigeantes tout en réduisant considérablement l'impact environnemental. Les fractions riches en amidon sont ensuite transformées par fermentation et distillation en un alcool extra-neutre unique à faible empreinte carbone.
L'ensemble de l'usine est entièrement valorisé, ne produit aucun déchet et fonctionne sans combustibles fossiles, alimenté uniquement par de l'électricité et des sources d'énergie renouvelables.
Alcool durable
Grâce à la valorisation circulaire des légumineuses, l'entreprise — fondée en 2022 par Alexis Duval, Fanny de Castelnau et Christopher Hervé — produit deux familles d'ingrédients complémentaires:
– Nature®une gamme de protéines fonctionnelles pour l'alimentation humaine et animale ;
– Pulse®le premier alcool extra-neutre de deuxième génération au monde issu de légumineuses, destiné aux industries des spiritueux, des cosmétiques et de la pharmacie.
Basé sur une démarche d'éco-conception, Pulse® permet une réduction des émissions de gaz à effet de serre de plus de 80 % par rapport aux alcools classiques.
Sachant que l'alcool éthylique (éthanol) peut constituer jusqu'à 95 % de la formule d'un parfum, adopter une alternative à faible émission de carbone offre une opportunité substantielle de réduire l'impact environnemental global du produit.
L'alcool Pulse® d'Intact a reçu la certification ISCC EU IX-A, confirmant son statut de « deuxième génération » et sa réduction significative des émissions de gaz à effet de serre. Dans le cadre de son programme environnemental « Exception Durable », Rémy Cointreau a conclu un accord de fourniture de trois ans pour l'alcool Pulse®, qui devrait réduire son empreinte carbone d'environ 1 200 tonnes d'équivalent CO₂.
Dans le secteur cosmétique, Guerlain devient la première maison de parfumerie au monde à intégrer Pulse® dans l'une de ses créations, L'Homme Idéal Cologne Forteaprès deux années de développement conjoint avec Intact.
Écosystème agricole
Les légumineuses sont les seules cultures protéagineuses majeures capables de fixer naturellement l’azote atmosphérique dans les sols grâce à une relation symbiotique avec les rhizobia, des micro-organismes naturels du sol. Cette caractéristique unique élimine la dépendance aux engrais azotés dérivés de combustibles fossiles tout en contribuant à la régénération des sols et en réduisant l’empreinte environnementale de l’agriculture.
Pour construire cette chaîne de valeur agricole durable, Intact s'est associé à Axéréal depuis sa création en 2022. Avec près de 10 000 agriculteurs adhérents, Axéréal est l'une des premières coopératives agricoles de France. En 2026, plus de 2 000 agriculteurs sont engagés dans le programme d'agriculture durable Cultiv'Up Regen, témoignant d'une croissance remarquable depuis son lancement en 2024.
Situé à la Baule, au cœur d'une des principales régions céréalières d'Europe et à proximité immédiate de la Cosmetic Valley, le site industriel d'Intact se situe au carrefour de plusieurs industries stratégiques, dont l'agriculture, l'agroalimentaire, la cosmétique, la pharmacie et les spiritueux.
Au-delà de la nutrition humaine, Intact Regenerative estime que les protéines dérivées de sa technologie d'extraction possèdent également potentiel important dans les produits cosmétiques et de soins personnels. « Cela aurait du sens et nous recevons des demandes dans ce domaine. Notre centre R&D travaille sur différents projets et explore de potentielles demandes de brevet dans ce domaine,» Fanny de Castelnau, co-fondatrice et directrice générale d'Intacta déclaré à Premium Beauty News.
